Летний пирог для мпиши

Цитата (Тангут @ 30.06.2019 - 19:32)

Цитата (Тангут @ 30.06.2019 - 18:23) Цветет йошта желтыми цветочками. Вот нашел фото веточки йошты.

голубь сизокрылый, я далёк от забот садовода.
за что купил, за то продал.
не мичуринец.
пассаж про городских детей не по адресу.

а вот фото веточки с цветочками мне напомнило
у нас в деревне у моего деда и какого-то дальнего родственника росло именно такое растение. высокий куст именно так выглядевший по весне.
дед называл его барбарисом. ягоды по форме напоминали барбарис - длинненькие, чуть короче сантиметра, но оливкового цвета, несколько прозрачные.
давно тех кустов нет. я даже несколько раз пытался искать в сети что это за растение, но безуспешно. возможно один из вариантов гибрида.
кусты были под два метра высотой. помню я их с начала 60х.

Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:00)

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 13:18) ехал сегодня с родственником с рыбалки. и вдоль посадок он узрел лесную смородину. никогда не видел и даже не знал о существовании. сладкая и до фига Просто на этом месте когда-то был дом с садом.

дом длинной в несколько километров вдоль лесопосадки?

отличный рецепт, спасибо...!
и отдельное спасибо за "взблендернуть"

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 17:01)

Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:00) Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 13:18) ехал сегодня с родственником с рыбалки. и вдоль посадок он узрел лесную смородину. никогда не видел и даже не знал о существовании. сладкая и до фига Просто на этом месте когда-то был дом с садом. дом длинной в несколько километров вдоль лесопосадки?

Деревня?
Просто такое видела на даче в детстве: одичавшая смородина. Почти в лесу, да.
Вроде бы, она не может быть изначально дикой, а только одичавшей.

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 19:01)

Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:00) Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 13:18) ехал сегодня с родственником с рыбалки. и вдоль посадок он узрел лесную смородину. никогда не видел и даже не знал о существовании. сладкая и до фига Просто на этом месте когда-то был дом с садом. дом длинной в несколько километров вдоль лесопосадки?

Ничего удивительного. Птицы по осени могут активно клевать йошту и разносить семена, наконец корневыми отводками за несколько десятков лет элементарно кустарник может разрастаться.
Это сообщение отредактировал Тангут - 30 июн 2019 в 19:08

Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:07)

Деревня? Просто такое видела на даче в детстве: одичавшая смородина. Почти в лесу, да. Вроде бы, она не может быть изначально дикой, а только одичавшей.

Кстати я сам иногда находил в глухом ЛЕСУ отличный крыжовник. Вот откуда он там взялся??? Так и тут всякое может быть.
Это сообщение отредактировал Тангут - 30 июн 2019 в 19:10

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 18:58)

Цитата (Тангут @ 30.06.2019 - 19:32) Цитата (Тангут @ 30.06.2019 - 18:23) Цветет йошта желтыми цветочками. Вот нашел фото веточки йошты. голубь сизокрылый, я далёк от забот садовода. за что купил, за то продал. не мичуринец. пассаж про городских детей не по адресу. а вот фото веточки с цветочками мне напомнило у нас в деревне у моего деда и какого-то дальнего родственника росло именно такое растение. высокий куст именно так выглядевший по весне. дед называл его барбарисом. ягоды по форме напоминали барбарис - длинненькие, чуть короче сантиметра, но оливкового цвета, несколько прозрачные. давно тех кустов нет. я даже несколько раз пытался искать в сети что это за растение, но безуспешно. возможно один из вариантов гибрида. кусты были под два метра высотой. помню я их с начала 60х.

Ну вот Вы и вспомнили. Кустарник этот в России давно известен, правда не очень распространен.

Ягоды у йошты кисловатые, но не имеют выраженного вкуса. В детстве я с бабушкой мучился отстригать длинные засохшие лепестки, когда она намеревалась варить варенье.
Полагаю, что в кулинарных изделиях ягоды йошты найдут своё применение.

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 18:58)

голубь сизокрылый, я далёк от забот садовода. за что купил, за то продал. не мичуринец. пассаж про городских детей не по адресу.

Ну... надо когда-нибудь к корням возвращаться. Я вернулся, покинул опостылевший масквабад, построил дом на месте старого дедового гнезда и вполне доволен.
Так что подумайте над моим предложением, коли примете, тогда и мичуринцем юным станете.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 27.06.2019 - 16:32)

Lullita Не знаю, не могу сказать, что фанатею от черники Просто в Беларуси она как корюшка в Питере Появилась в лесах, все, значит нужно собирать, варить морсы, кисели, печь пироги, так есть))

Ань, вареники с черникой забыла, по мне, так вкуснее, чем с вишней, ммм！

Цитата (Тангут @ 30.06.2019 - 20:08)

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 19:01) Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:00) Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 13:18) ехал сегодня с родственником с рыбалки. и вдоль посадок он узрел лесную смородину. никогда не видел и даже не знал о существовании. сладкая и до фига Просто на этом месте когда-то был дом с садом. дом длинной в несколько километров вдоль лесопосадки? Ничего удивительного. Птицы по осени могут активно клевать йошту и разносить семена, наконец корневыми отводками за несколько десятков лет элементарно кустарник может разрастаться.

и гадить исключительно вдоль лесопосадки?

мы несколько отклонились от темы.
при желании могу много рассказать про черешню, яблоки, груши почти садовые в лесу и как они там оказались, но в другой теме.

KaktusМяктус Дата 30.06.2019 - 20:58

Цитата

Цитата (SCORPIONGIRL @ 27.06.2019 - 16:32) Lullita Не знаю, не могу сказать, что фанатею от черники Просто в Беларуси она как корюшка в Питере Появилась в лесах, все, значит нужно собирать, варить морсы, кисели, печь пироги, так есть)) Ань, вареники с черникой забыла, по мне, так вкуснее, чем с вишней, ммм！

и гораздо опасней в плане пятен на одежде.
главное при поедании - не цвиркнуть.

Тангут

Цитата

На представленном вами фото классическая йошта: вполне культурная помесь крыжовника и черной смородины!!! Учите матчасть огородника и садовода.

у нас ее зовут черной смородиной, круглой, а есть и такая
и, по идее, там тоже есть разные сорта

KaktusМяктус
даже постила их
но мне с вишней вкуснее и роднее)))
Ruticon
Grafi77
спасибо

Спасибо за рецептик. Уже и забыла, когда из песочного теста пекла. Ягоды еще не созрели, сделаю зимний вариант - с изюмом и курагой.

Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 18:01)

Цитата (Апельсиняя @ 30.06.2019 - 19:00) Цитата (skomoroh58 @ 30.06.2019 - 13:18) ехал сегодня с родственником с рыбалки. и вдоль посадок он узрел лесную смородину. никогда не видел и даже не знал о существовании. сладкая и до фига Просто на этом месте когда-то был дом с садом. дом длинной в несколько километров вдоль лесопосадки?

Ну, если лесопосадка - понятно, значит и кустики посадили заодно.
Тангут дело говорит - гибрид это. Хорошая ягодка, в плане свежую поесть - вкусная и сладкая.

Ух, вдохновила меня ТС сегодня для выпечки с ягодами из своего сада! Я, конечно пассивный читатель, но многих авторов полюбила))


Это сообщение отредактировал Maricabel - 7 июл 2019 в 19:31

Я сделала немного направленно на летний сезон, чтоб не поправиться и с другой стороны - не сходить с ума по всяким диетам!
Пп-шный десерт с ягодами и фруктами)
Рецепт очень актуален в сезон ягод. Сегодня меня вдохновил приезд мамы с гостинцами из нашего сада, фруктами и с абрикосовым джемом собственного приготовления

Итак, сам рецепт:

Смешиваем овсяные хлопья, обезжиренный кефир/ряженку/йогурт и яйцо до кашицы. Выпекаем в форме больших блинов на сковороде! Переворачивать надо аккуратно - ломкие)
Я испекла 4 блина. Можно и один, разрезав на 4-6 частей и сформировать 1-2 порции)

На начинку я взяла 2 обезжиренных творожка по 125 гр. Тк с ума не схожу по подсластителям, а положить сахар в пп рецепт, мне не позволила моя природная честность, добавила немного маминого абрикосового джема - ведь десерт рассчитан на всю семью, а они сластены! Но этот пункт можно исключить)))

Проложила каждый слой нарезанными бананами и нектаринами)
Каждый слой посыпала горьким темным шоколадом! Украсила ягодами!

Надеюсь, в тему????
Это сообщение отредактировал Maricabel - 7 июл 2019 в 19:30

Цитата (Maricabel @ 7.07.2019 - 21:07)

Я, конечно, пассивный читатель

Да, уж, соглашусь: за четыре года пять сообщений - не очень активный
А торт красивый!

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

Цитата (Orbiter @ 7.07.2019 - 19:42)

Цитата (Maricabel @ 7.07.2019 - 21:07) Я, конечно, пассивный читатель Да, уж, соглашусь: за четыре года пять сообщений - не очень активный А торт красивый! Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

Спасибо)
Хочу уже плюсики ставить, а нельзя) мало сообщений) надо у мужа попросить с его то в 10т писанины)
Это сообщение отредактировал Maricabel - 7 июл 2019 в 21:37

Maricabel

Цитата

Смешиваем овсяные хлопья, обезжиренный кефир/ряженку/йогурт и яйцо до кашицы

грустно стало, именно от овсянки

Цитата

Надеюсь, в тему????

но в ягодах фруктах ведь очень много глюкозы
выглядит красиво
спасибо)))

Цитата (Orbiter @ 7.07.2019 - 19:42)

Цитата (Maricabel @ 7.07.2019 - 21:07) Я, конечно, пассивный читатель Да, уж, соглашусь: за четыре года пять сообщений - не очень активный

Одна съедобная картинка на 5 сообщений, гораздо эффективнее 5000 постов неподтвержденного пиздабольства

Maricabel

Цитата

Хочу уже плюсики ставить, а нельзя) мало сообщений)

Красиво получилось! по крайней мере с виду
Тебе некуда насовать плюсики, выкладывай много вкусных картинок.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 7.07.2019 - 22:07)

Maricabel Цитата Смешиваем овсяные хлопья, обезжиренный кефир/ряженку/йогурт и яйцо до кашицы грустно стало, именно от овсянки

А что с ней не так? Ну возьми муку овсяную или пшеничные хлопья))))

Maricabel
Симпатичный тортик) вливайтесь и нечего на мужа оглядываться.))

Акация
В принципе овсянка не очень
Даже в печенье

Цитата (SCORPIONGIRL @ 7.07.2019 - 22:07)

Maricabel Цитата Смешиваем овсяные хлопья, обезжиренный кефир/ряженку/йогурт и яйцо до кашицы грустно стало, именно от овсянки Цитата Надеюсь, в тему???? но в ягодах фруктах ведь очень много глюкозы выглядит красиво спасибо)))

Да, овсянка не всем нравится, я это знаю) тем более на последующий день она уже никакая! )) надо есть в день приготовления) с ягодами и фруктами - согласна! Для пп, пожалуй, самый безопасный -грейпфрукт и кислые ягоды)????

Цитата (Maricabel @ 7.07.2019 - 19:26)

Я сделала немного направленно на летний сезон, чтоб не поправиться и с другой стороны - не сходить с ума по всяким диетам! Пп-шный десерт с ягодами и фруктами) Рецепт очень актуален в сезон ягод. Сегодня меня вдохновил приезд мамы с гостинцами из нашего сада, фруктами и с абрикосовым джемом собственного приготовления Итак, сам рецепт: Смешиваем овсяные хлопья, обезжиренный кефир/ряженку/йогурт и яйцо до кашицы. Выпекаем в форме больших блинов на сковороде! Переворачивать надо аккуратно - ломкие) Я испекла 4 блина. Можно и один, разрезав на 4-6 частей и сформировать 1-2 порции) На начинку я взяла 2 обезжиренных творожка по 125 гр. Тк с ума не схожу по подсластителям, а положить сахар в пп рецепт, мне не позволила моя природная честность, добавила немного маминого абрикосового джема - ведь десерт рассчитан на всю семью, а они сластены! Но этот пункт можно исключить))) Проложила каждый слой нарезанными бананами и нектаринами) Каждый слой посыпала горьким темным шоколадом! Украсила ягодами! Надеюсь, в тему????

Делай отдельный пост с картинками.