Ну, спасибо, конечно, всем, кто тут так мило отметился А я недавно прибиралась в морозилке и нашла маленький пакетик с мидиями, и ещё у меня остались после НГ несколько креветок, буквально 8 штук, но больших. Это и утилизировала. Овощи - огурец, морковь, перец болгарский, и не удержалась, добавила тайчатины, небольшой стручок чили.
Caira шикарняк. Просто шикарняк. Да, это хороший вариант утилизации остатков, всегда так буду делать.
--- Мидии - классная штука. Пробуждающая творческую жилку. Позвонил мне как-то друг из Харькова - Леха, говорит, а что с мидиями можно сделать? На него мидии упали, как я понял, большой упаковкой. Я погуглил, нашел рецепт мидий в кляре, причем кляр делается на томатном соке, интересно получается. Подумал, что надо и самому попробовать. Купил мидий, сделал кляр. Начал жарить и, блин, задолбался на середине. Обжарил мидии так просто и покушал с пивом. А кляр надо было вылить. А кляр выливать было жалко. Я к нему муки добавил, тесто замесил. Картошки сварил. Сало с луком обжарил. Картошку помял, со шкварками перемешал. И вареники сделал. Красные, блин, вареники с картошкой) Делал все вечером, закончил поздно. С одной стороны, можно было бы кляр просто вылить и все. А с другой стороны, было чем заняться, пока жена у тещи. Вареники, кстати, вкусные получились. Фото не будет, даже не начинайте.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А я недавно прибиралась в морозилке и нашла маленький пакетик с мидиями, и ещё у меня остались после НГ несколько креветок, буквально 8 штук, но больших. Это и утилизировала. Овощи - огурец, морковь, перец болгарский, и не удержалась, добавила тайчатины, небольшой стручок чили.
yaplakal.com