Вяленое мясо. Рецепт для ленивых.

Страницы: 1 ...  5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
vladimirzher 6 авг 2019 в 03:20
Шутник  •  На сайте 8 лет
1
Ой... Состав посолочной смеси даю не на 100 кг, а на 50. Так что специй будет на 40 рублей в килограмме свежего мяса.
vladimirzher 6 авг 2019 в 06:01
Шутник  •  На сайте 8 лет
0
«РОВАК» 5990 18,0 смесь пряностей: можжевельник и перец грубого помола, горчичные зерна, чеснок
Соль поваренная пищевая, глюкоза, пряности, усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621, антиокислитель: аскорбат натрия Е301, консервант: нитрат калия Е252 (1,3%) Для нанесения на поверхность с/к и с/в изделий. Использовать со стартовыми культурами Биобак П, арт. 6840.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35 018
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы


Наверх