При жарке на сковороде стейковой рыба прилипает к сковородке. Как бороться с несчастьем...? Может на сале жарить, как блины??
попробуй смазать маслом сковороду? Или смотря какая сковородка, если антипригарная или керамика - можно сначала обжарить с одной стороны, а потом ненадолго под крышку
Это сообщение отредактировал Puls - 19 фев 2015 в 11:20
Boris Рыпка обсушена была? Ну...т.е. у меня тож прилипает, но если хорошо обсушить (салфетками там или феном ) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Boris Рыпка обсушена была? Ну...т.е. у меня тож прилипает, но если хорошо обсушить (салфетками там или феном ) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Да, конечно, чтобы не брызгалась при готовке сильно. Но все равно прилипает, зараза (( я уже второй раз прокалил сковороду, мясо не прилипает, а рыба, блеать, прилипает)))))))) И стейки можно сломать, года перевернуть хочешь... (((((
Boris Рыпка обсушена была? Ну...т.е. у меня тож прилипает, но если хорошо обсушить (салфетками там или феном ) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Да, конечно, чтобы не брызгалась при готовке сильно. Но все равно прилипает, зараза (( я уже второй раз прокалил сковороду, мясо не прилипает, а рыба, блеать, прилипает)))))))) И стейки можно сломать, года перевернуть хочешь... (((((
а может это зависеть от того, что рыба перемороженная была?
ajaxru нафлудила тут баянами, уж извиняйте, я только повеселить хотела
Boris Рыпка обсушена была? Ну...т.е. у меня тож прилипает, но если хорошо обсушить (салфетками там или феном ) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Да, конечно, чтобы не брызгалась при готовке сильно. Но все равно прилипает, зараза (( я уже второй раз прокалил сковороду, мясо не прилипает, а рыба, блеать, прилипает)))))))) И стейки можно сломать, года перевернуть хочешь... (((((
у меня тоже прилипала. Через пару месяцев использования сковороды - перестала) Тут ничем не поможешь, только ждать, когда свойства улучшатся.
Boris у меня чугуниевая гриль-сковорода и ней рыба не липнет! хотя может рыбка такая? Я то только стейки сёмги на ней жарила, они сами по себе жирные и не липнут.
что ответили?! что собственно нарушил пользователь? Так, на будущее интересуюсь
Сложно объяснить в чем смысл негодования для человека, который не видит в подобном нечто предосудительное, но попробую...
Это Флуд и говнопостинг...
Я может что-то не понимаю, но вроде как есть целый раздел с картинками, приколами, есть даже уголок падонка для особых ценителей. Зачем нести сюда весь шрот? И ладно бы это была одна фотка в тему, но нет же, надо перепостить сюда все бояны с нета, даже включая те, что ранее уже здесь в теме постили. Причем разом.
Когда создавалась общалка, одним из требований было - поменьше флудить и хуйню нести, стараться общаться по теме. Было несколько кулинаркообщалок, которые закрывали именно из-за флуда. Не хочется, чтобы общалка превратилась в лютую флудильню, в которой за бестолковыми постами теряется нить беседы.
Boris , спасибо за ответ. Жалко, а мну тут гифки кулинарные постил(( Расчитывал так сказать на целевую аудиторию. Остается только слушать взрослых дядек теряющих нить беседы
Это не ожидание и реальность, это лень и кривые руки и тупость ИМХО. Вопрос по теме, много лет назад в Бордо в маленькой кафешке подали нам гарнир -маленькие такие морковочки, в молоке или сливках я не помню, но было очень вкусно !!! Разорилась я на эти морковко-мини, да вот поиск в инете не дал ничего, ни по морковке ни по французской кухне (может это вообще и не кухня ничья), но вдруг кто знает такой гарнир ??
Boris Рыпка обсушена была? Ну...т.е. у меня тож прилипает, но если хорошо обсушить (салфетками там или феном ) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Да, конечно, чтобы не брызгалась при готовке сильно. Но все равно прилипает, зараза (( я уже второй раз прокалил сковороду, мясо не прилипает, а рыба, блеать, прилипает)))))))) И стейки можно сломать, года перевернуть хочешь... (((((
А если переворачивать раз в 15-20 секунд? Прожарится хорошо и вряд ли прилипнуть успеет.
А я вчера вечерком замутила вот такой тортик блинный с куриным мясом и сливочным сыром с зеленью Очень сытный получился! Вечером после ужина оставалось ещё пол торта, а утром я обнаружила нижний блин и крошки....
Вопрос к знатокам: Шо это бЫло??? Какая падла не спит по ночам???
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) то все-таки меньше, чем просто обмазанная маслом.
Какая падла не спит по ночам???
yaplakal.com