Сереж, такой простой салат и такая подача! Я в восторге! Обязательно воспользуюсь идеей сырных тарелочек. Давай побольше красивых и разных салатов, мож к Рождеству коллекция соберется и голову ломать не придется, чем народ кормить.
Я этот салат без огурца делаю (ну какие зимой свежие огурцы). И майонез тут очень уместен, народ уже совсем свихнулся, меру от крайностей не отличает.
Давай побольше красивых и разных салатов, мож к Рождеству коллекция соберется и голову ломать не придется, чем народ кормить. .
Приготовлю и выложу около 6-7 любимых салатов до 15 декабря. Скажите какие приготовить салаты, попробую необычно их воспроизвести
У меня стандарт: "Оливье"(ну что за праздник без тазика оливье? ) и "шуба", остальное - что в голову придет и какие останутся продукты. На Рождество хочется легких салатов побольше ибо после поста и так тяжко.
Mitsv, привет! Я так понимаю, ты спец по салатам?) Буду очень признательна , если поможешь.. Давно ищу в инете рецепт салата «Багдадский вор» Все, что попадалось на кулинарных сайтах , не то… помню, что в салате был чернослив, бастурма или суджук – это точно, кажется орехи…грибы……воспоминания смутные, салат ела в ресторане, а там особо не до запоминаний)) Можешь не готовить и не фоткать, просто буду рада хотя бы рецепту.
в емкость наливаем холодную воду и окунаем туда дно сковороды с сыром. Тогда он легко отделяется потом.
за рецепт сырной тарелки - зеленявлю. Но, можно подробнее, как для инвалидов умственного труда? Материал сковороды имеет значение, ибо такой финт ушами с "традиционной" тефалью (местами поизносившейся весьма, не канает ((. Сейчас располагаю бОльшим ассортиментом сковородок: антипригарная (нормальная), традиционная чугиниевая, стальная с каким-то тройным дном (хз, я в этом не шарю). В чем лучше такое делать? Заранее спасибо.
У меня стандарт: "Оливье"(ну что за праздник без тазика оливье? ) и "шуба".
Ну это по-любому сделаю )))Сам оливье в новый годтазиками употребляю
Добавлено в 20:05
Цитата
Банально конечно, но, я с удовольствием поимела бы нестандартное исполнение "Цезаря".
Тоже поизвращаюсь над стандартным вариантом ))))
Добавлено в 20:06
Цитата
Давно ищу в инете рецепт салата «Багдадский вор»
Может это авторский салат? Как то не слышал про такой. Но я поищу и по возможности сделаю.
Добавлено в 20:07
Цитата (GGaller @ 22.11.2011 - 18:14)
Материал сковороды имеет значение, ибо такой финт ушами с "традиционной" тефалью (местами поизносившейся весьма, не канает ((. Сейчас располагаю бОльшим ассортиментом сковородок: антипригарная (нормальная), традиционная чугиниевая, стальная с каким-то тройным дном (хз, я в этом не шарю). В чем лучше такое делать?
имхо - занятная заморочка. очень даже в тему для разнообразия традиционно-праздничного меню. опять же, моя малышня, к примеру, салатик с кукурузкой и крабовыми палочками метет на ура, при всей спорности некоторых его компонентов. так что стоит повторить. Серега, спасибо за новые штрихи к портрету популярного, проверенного рецепта!!!
Салат получается нежный и самое главное, что после его поедания посуду мыть не надо)) Итак понадобится: отварное мясо птицы (или свинина) грибочки яйца сливочно-чесночный соус (ну или ужасный майонез!) Собственно эклеры ( или заварняшки) Если есть желание и время их можно сделать самомму. Тогда дополнительно понадобятся следующие продукты: сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г, вода - 250 мл, мука - 100 г, яйца - 2-3 шт, соль на кончике ножа
Будет 11 картинок
Это сообщение отредактировал Бомжык - 14 дек 2011 в 18:41
Можно также добавить любую свежую зелень. Выкладываем на блюдо и подаем страждущим.
В принципе можно и без фарширования эклеров, а просто так- в салатник и ложкой. В моем случае получается такой вот фуршетный вариант. Всем приятного аппетита.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Давай побольше красивых и разных салатов, мож к Рождеству коллекция соберется и голову ломать не придется, чем народ кормить. 
) и "шуба", остальное - что в голову придет и какие останутся продукты. На Рождество хочется легких салатов побольше ибо после поста и так тяжко. 
yaplakal.com