Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом., Коллекционное издание

Добавляем к муке яйца, молоко, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем. Чтоб не было комочков

Вываливаем в тесто начинку и опять перемешиваем

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Удобнее взять разъемную форму. Тесто не вытекает!

Вываливаем в форму пирог и отправляем в предварительно разогретую духовку (200) минут на 25. Трем сыр))))

Достаем…

Присыпаем тертым сыром и зеленью.. И опять в духовку еще минут на 5-7.

Достаем окончательно

Режем))) Очень вкусно со сметаной..

Приятного всем ЯПовцам
Может на первый взгляд этот пирог покажется дороговатым в приготовлении. Но это не так)))
Да, у меня семга.. Но! Я покупаю охлажденную семгу за 200-220 рублей килограмм. И это лучше чем мороженная треска (150 рублей), в которой одна вода.. Хотя рыба любая подойдет, это дело вкуса))) И порей не обязателен. С обычным репчатым луком не менее вкусно!
Итак:
400 граммов семги.. Ну примерно 90 рублей
Порей - 30 рублей.
Моцарелла... 250 граммов мне обошлись в 40 рублей))
Сыр.. Любой))) 100 граммов.. Ну 30 - 40 рублей
Зелень и 2 зубчика чеснока я не считаю…
Помидор был в холодильнике)))
Ну и 150 граммов муки.. Рублей 5)))
4 яйца)))
100 граммов молока..
Ну 250 рублей это максимум!

FrauMarta - наша волебная Гастрономическая фея! Мы все рады

Скрытый текст

(я особенно)

рад что ты вернулась...... ФЕЕРИЧНо на наш сайт... мы тебя очень ждали!... Пирог - заслуживает ВСЕх восхищений!
Это сообщение отредактировал БоРмАn - 8 ноя 2011 в 18:17

Рецептик суппер. Обязательно приготовлю такой пирожок.. Впервые увидела,никогда не думала что начинку с тестом можно смешивать.
Зелень теме.
Это сообщение отредактировал govorun82 - 8 ноя 2011 в 18:19

) будем готовить

Юля - молодец
В очередной раз доказала, что можно готовить: вкусно, просто, изящно, и, самое главное - без МАЯНЕЗА
Надо повесить предупредительную табличку на темы FrauMartы: "Во избежание несчастных случаев, лицам, сидящим на диете, пропустившим завтрак (обед, ужин - необходимое подчеркнуть) вход категорически воспрещен!"

FrauMarta пасибочки,обязательно приготовлю,очень нямно он у вас выглядит,обожаю "ленивые" вкусные рецепты

Цитата (Бомжык @ 8.11.2011 - 18:57)

Надо повесить предупредительную табличку на темы FrauMartы: "Во избежание несчастных случаев, лицам, сидящим на диете, пропустившим завтрак (обед, ужин - необходимое подчеркнуть) вход категорически воспрещен!"

сидящим на диете- пипец диете

в закладки, такое надо попробовать!

ЗдОрово!
"Заливной" пирог, но тесто почти обычное, без сметаны и майонеза. Надо попробовать.
Спасибо, Юля!

Класс! Зеленка! Очень просто и понятно. Я как раз вчера сёмгу сырую купила. Хотела на пару сделать... Но пирог же вкуснее!!! Пошла на кухню...
Это сообщение отредактировал anni4ka - 8 ноя 2011 в 19:16

Цитата (Acca @ 8.11.2011 - 19:01)

сидящим на диете- пипец диете

Жрать надо меньше - вот и вся диета.
А рыбный пирог от ФрауМарта - вполне себе диетическое блюдо, если в меру. За рецепт, конечно, только положительная оценка.

Вкусненько все так, пойду Чего нидь поем, у нас сегодня мясо по петровски

Уряяяяя! Юля вернулась! И такой пирог забабахала! Как правильно сказал kylibinr , заливной пирог! Зелени!!!
Это сообщение отредактировал muty - 8 ноя 2011 в 20:02

Стесняюсь спросить, но все же, а где такие цены, если не секрет?

Юль, вкусно! Красиво и доступно! Нра! И зелени пирожку от меня, если еще не забыли про мну )))
А я уже подотвык от такого... всё больше другие "пироги" )))
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 8 ноя 2011 в 20:17

действительно очень легко и изящно,буду готовить
спасибочки за рецепт,позеленила

HACTEHbKA,

Цитата

Стесняюсь спросить, но все же, а где такие цены, если не секрет?

В Ашане такие цены)) Не реклама. Рыба там не плохая, на льду. И не дорого. С мясом хуже)) Но это другая тема. Мясо я в деревне покупаю)))

Отличный рецепт Юль, зеленю как ты свой пирог.
Быстро аппетитно красиво вкусно,в чем я никогда не сомневался.