Водомерка дядя Вова,а здесь вы можете немного интересного узнать про ваше винное желе.
Не-е-е... Это просто винное желе, а то кондитерское. Разница большая. Желе из вина можно сделать и с простым желатином и с желфиксом. А это должно моментально застывать, чтобы не пролиться в корж.
та не,я про яблочный сок,он там присутствует,думаю,что и в вашем германском тарте в винной прослойке сок тоже был,а он с пектином,что является + к желе
Ага! Да , я уж прсмотрел. Вообще достойный десерт для взрослых. Типо "твердый глинтвейн". А чё, нормально! Спасибо Ати, я себе на днюху, пожалуй, такое сделаю.... опять гостей куча будет....
Ага! Да , я уж прсмотрел. Вообще достойный десерт для взрослых. Типо "твердый глинтвейн". А чё, нормально! Спасибо Ати, я себе на днюху, пожалуй, такое сделаю.... опять гостей куча будет....
спасибо приму в виде фоток и отчета,пойдет?
Это сообщение отредактировал ati - 24 сен 2012 в 22:12
BANZAI Очень красиво,Лене ,и как ты можешь быть равнодушен к такой красоте? Дим,а открой для Лены,аналогично твоей тайской кухне,немецкую кулинарию.Кулинария у вас богатая, пусть Лена заполняет себе потихоньку,а мы будем грызть мониторы,скуля и тихо тебе завидуя
Это сообщение отредактировал ati - 26 сен 2012 в 17:56
BANZAI Очень красиво,Лене ,и как ты можешь быть равнодушен к такой красоте? Дим,а открой для Лены,аналогично твоей тайской кухне,немецкую кулинарию.Кулинария у вас богатая, пусть Лена заполняет себе потихоньку,а мы будем грызть мониторы,скуля и тихо тебе завидуя
Фатима, я не равнодушный, я привыкший.
Чтобы Лене ветку открывать, надо много времени жертвовать на готовку, а это не в её стиле. Торт мы делали с фото, 6 часов, для неё это уже потеря.
Пробный торт с инжиром. Коржи песочные с миндалём. Сливочный крем с чёрной смородиной. Из опыта, торт требует доработки, малость жирный получается, а так норм.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
2
Цитата (BANZAI @ 11.10.2012 - 14:03)
Пробный торт с инжиром. Коржи песочные с миндалём. Сливочный крем с чёрной смородиной. Из опыта, торт требует доработки, малость жирный получается, а так норм.
Глядя на такие произведения кулинарного искусства порой не верится, что такое съедается гостями за вечер.
Красотищща! Просто сам балдею, когда не только вкусно, но и красиво.
Добавлено в 13:15 то? я не оценил тему? Исправляюсь.
BANZAI Димаааа!!! Ну что ж выделаете с Фрау Леной!!! ) А можно потом пошаговый? У жены завтра День рождения! Может успею в субботу сделать. Песочное тесто делать могу...))
Глядя на такие произведения кулинарного искусства порой не верится, что такое съедается гостями за вечер.
Спасибо Андрей. Сей торт как и писал пробный, а мы на гостях не экспериментируем. Ещё один минус, это его резать. Коржи песочные, твёрдые. Крем нежный, вот потом и извращаиси когда дозируешь Миротворец Саша, не получится на этой недели, Лена хворает, лежит вон на диване, бледная вся...
И да, дяди Вовин торт с яблоком на очереди, тот, который он в Германии вкушал.
Это сообщение отредактировал BANZAI - 11 окт 2012 в 13:47
Миротворец Саша, не получится на этой недели, Лена хворает, лежит вон на диване, бледная вся...
Что с Леной??! Если низкое давление - налей кофе или дай любой препарат с кофеином. У нас это самое лучшее- Цитрамон. Если высокое - ношпу и любой диуретик.
Бледная дева со взором горящим, Ныне даю я тебе три совета.... Первый прими: от бледности - кофе, Помни второй, что от...красности - ношпу, Третий храни: поклоняйся искусству, (кулинария имеется в виду) ... Лучше, BANZAI, покорми ты жену!
nisan, жжошь напалмом, тебе никнэйм надо поменять на Стихотворец. И будет у нас Миротворец (Доктор медицинских наук, обществознание и натуралист) А также Стихотворец Сан, (Доцент кулинарно-теоретических наук, Председатель совета поэтов сия Руси)
А вообще махровой оффтоп это всё и вы меня туда заманили
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com