Мы делаем для окрошки квас из белой булки, слегка ее поджариваем в духовке. Получается белый с кислинкой квас именно для окрошки. Очень хорошо утоляет жажду. Если добавить немного сметаны, то вид будет как у автора. Можно сделать и сладкий квас, и на черном хлебе, но это для питья.
Я поставила все +. Ну и что, что это не рецепты, зато отличное воспоминание. Рецепты можно найти, на том же Япе, или просто вспомнить, если нормально готовишь, а то все некогда-некогда, не заморачиваемся, лишь бы побыстрее. В выходные зато можно побаловать себя и близких... А у моих родителей книга вот такая, 1952 года издания, а какие там цветные иллюстрации! Она сохранилась еще от бабушки, и в свое детство я не ела подобных блюд.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
По сему предлагаю всеж ее из кулинарии убрать и вернуть куда надо))))
yaplakal.com
Звездюк24 мая 2011 в 23:03