Куриная лапша

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

mpishi автор 25 ноя 2025 в 02:28

Поваренок • На сайте 9 лет

Сообщений: 10 731

Цитата (Redd @ 24.11.2025 - 23:49)

У горячей воды есть один большой минус, разморозка происходит при температуре идеальной для быстрейшего размножения бактерий.

Так в проточной или стоячей?

Все комментарии:

~~DAZADRALO~~ 25 ноя 2025 в 03:17

Ярила • На сайте 8 лет

-1

Цитата (SBlack1 @ 24.11.2025 - 18:34)

Цитата (GRadFar @ 24.11.2025 - 18:27)

Самый зашибись бульон, как ни странно- из куриных спинок.

Не. И индюшачьих шей. Только варить долго, чтоб можно было мясо выбрать.

Никогда не пробовал, и как он на вкус, есть отличия от куриного?

Это сообщение отредактировал DAZADRALO - 25 ноя 2025 в 03:18

Джебраил 25 ноя 2025 в 13:50

Ярила • На сайте 6 лет

Когда то давно,я попробовал разморозить мясо в горячей воде.Потеряло вкус...

Lenin31666 25 ноя 2025 в 14:13

Ярила • На сайте 13 лет

Интересно,что скажут местные повара , если варить грибной суп из белого гриба на первом и единственном бульоне ?))
В обморок, поди, упадут.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ПЕНСИОНЕР 25 ноя 2025 в 14:46

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Всё толково! Лапша (!) получилась замечательная!

ss1971 25 ноя 2025 в 15:06

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Lenin31666 @ 25.11.2025 - 14:13)

я грибной варю - сначала поварю сушеных белых а потом добавляю обжаренных с луком мороженных. вкус получается - мясные бульоны отдыхают

Поликарп16 25 ноя 2025 в 15:22

Весельчак • На сайте 10 лет

Берешь ЗАМОРОЖЕНУЮ беговую курицу (несушку) в мультварку с водой и специями (+ луковица поддоженная и моровишна) и варишь 1,5 часа.
ВСЕ бульон готов.
Мы приловчились им дошик или ролтон заливать, такой аля рамен получается. Сытно и вкусно.

ProLu 1 дек 2025 в 02:29

Хохмач • На сайте 3 года

Цитата (mpishi @ 24.11.2025 - 18:39)

Ага, а тесто для той лапши за часы. Кстати, я запилю потом пост. Хочу яиц двухжелтковых купить, специально. Ну либо желток в меланже, отдельно.

У тебя же планетарник: всё закинул и через 10-15 минут тесто готово.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 728
0 Пользователей: