Саша, спасибо большое, что выложил фотки чуть раньше в вк и напомнил мне про зебру, а то я всю голову сломала, чем за отпуск проставляться. Кстати, рецептов зебры много, но так сложилось, что почти по твоему пекла
Настя, это просто мега супер торт у тебя! Кстати, я думаю, что зря орехи в саму глазурь добавил, когда второй торт делал, нужно было как ты сделала - посыпать сверху. Очень красиво смотриться
Но если сверху посыпать, то они при кусании могут ссыпаться на штаны, или на что там..
Ну как бэ надо сыпать на ещё не стабилизировавшуюся глозурь. Они прилипают и ни что ни куда не валятся. Ну если ты конечно не свин. А если свин, то тебе хоть на гвозди прибивай, один фиг все будет в крошках и шоколаде
Если кто не знаком с Voland80 - знайте: этот гаврик характерен завидным упорством, ОЧЕНЬ тщательным подходом к любому делу и предельной аккуратностью.
Санечка, когда заговорили об этой теме, я ни минутки не сомневалась, что у тебя всё получится! Спасибо за такой тёплый рассказ. ... У нас такой торт не делали , даже не знаю - почему: мама готовила универсально очень вкусно.
А вот эти разводы - значит, зубочистку погружаете не до дна же? Дна не касаться?
А!! Забыла уточнить. Мне тоже, как сказано выше, жалко замазанную красоту сверху. Надо придумать, как её сохранить. Промазать кремом перевернутый верхний слой и оставить вверх ногами на время, чтобы пропитался? Потом прилепить как надо..
Может, прозрачной тонкой желейной массой покрыть?
Цвета прям как на греческой керамике
Это сообщение отредактировал Salavei - 23 окт 2020 в 02:33
Salavei я об этом тоже подумала, но как- поверхность пышная, масса стечет к краям до застывания. Если только конфитюр какой-то совсем прозрачный, если есть такой, намазать тонким слоем.
А вот эти разводы - значит, зубочистку погружаете не до дна же? Дна не касаться?
Лена, дна не нужно касаться. Просто зубочистку почти наполовину погружаю в тесто и провожу ей от центра к краям и потом наоборот от края к центру)
Это сообщение отредактировал Voland80 - 23 окт 2020 в 09:59
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, даже не знаю - почему: мама готовила универсально очень вкусно.
yaplakal.com