ТС, короче, по твоему рецепту сделал. Ждём, пока остынет
Остыло уже. Как на вкус то? Эй, ты там живой?
к вечеру духовку отмоет и отпишется, ну его нахер такую готовку заебешься убирать как вариант я бы на нижней противень картохи разбросал с морковкой но прежде его бумагой застелил
ТС, короче, по твоему рецепту сделал. Ждём, пока остынет
Остыло уже. Как на вкус то? Эй, ты там живой?
Мля, до слёз )) ... Горш, Ну ты красавец вааще, с этими расчлененками Хоть Ати и говорит - плевое дело, но мне чота так не кажется. Хотя ножик есть подходящий. Надо рискнуть.
А вот если не вязать её в конце, бедолажечку, а в такую сетку через пластиковый патрубок упхать?
Это сообщение отредактировал Salavei - 17 окт 2019 в 12:48
ТС, короче, по твоему рецепту сделал. Ждём, пока остынет
Остыло уже. Как на вкус то? Эй, ты там живой?
Мля, до слёз )) ... Горш, Ну ты красавец вааще, с этими расчлененками Хоть Ати и говорит - плевое дело, но мне чота так не кажется. Хотя ножик есть подходящий. Надо рискнуть.
А вот если не вязать её в конце, бедолажечку, а в такую сетку через пластиковый патрубок упхать?
А вот если не вязать её в конце, бедолажечку, а в такую сетку через Во пластиковый патрубок упхать?
Во время запекания сетка сильно в кожу врезается. Будешь снимать (хоть на горячую, хоть на холодную) всё изорвётся и курица будет очень неприглядная. Тем более сетка частая. При холодной обработке, коптить, вялить; (или мясо крепкое, говядина, свинина ) - годится. От шпагата легче освободиться.
А вот если не вязать её в конце, бедолажечку, а в такую сетку через пластиковый патрубок упхать?
Хде б ее только взять сетку эту?
Я покупала у колбасников, сразу 50 м , чтоб два раза не бегать:) Буженину «на американский лад» в ней запекаю по Хислеру.
Колаб Смотри: вынимаем из духовки, накрыли чем-нибудь - и потом сетка разрезается и легко снимается. Единственная разница: здесь у нас куриная кожа. Вот с ней может быть сложнее, но мне кажется вполне реально.
А я хребет изнутри вместе с рёбрами выдергиваю. Чтобы шкурку не портить. И в медово горчичном... Вкуснотища. Хотя по идее испортить это невозможно ИМХо)
У нас так работницы птицефабрики делали куриный рулет Вот точно так же разделывали, соль-перец-чеснок, заворачивали в какую-то там плотную пищевую плёнку (это было во второй половине 80-х, и продавалась такая) Варили на медленном огне долго, а на выходе получался вкуснейший куриный рулет, который "жрать только холодным" из-за того того, что вся прелесть была в желе от курицы
Это сообщение отредактировал VadimVS - 16 мая 2021 в 14:39
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
))
, чтоб два раза не бегать:)
yaplakal.com