Щи с молодой капустой и консервированным горошком

Почему " Щи с молодой капустой ", а не " Щи ИЗ свежей капусты "?

P.S.

Или " Щи из ранней капусты " можно было бы написать
Это сообщение отредактировал freeXman - 6 авг 2019 в 22:08

Цитата (Камчадал @ 6.08.2019 - 21:43)

Ну ты ваще дебил!

Ну, т.е аргументов больше нет.
Да, впрочем, и не было. кроме тупого - в мультиварке у меня все заебись, даже плов.

Цитата (Камчадал @ 6.08.2019 - 21:43)

Вот хуле с тобой дальше спорить если ты хуйню несёшь.

С тобой никто и не спорит, можешь дальше продолжать рассказывать ахуительные истории

Цитата (Камчадал @ 6.08.2019 - 21:43)

Т.е. пена-белок вышла, ты её собрал и пиздец, мясо у тебя без белка, обезбелоченно

Это где я такую чушь написал?
Или ты это додумал, фантазер? Ну, как и про прозрачный бульон в скороварке
Закусывай. когда комменты пишешь

Koljamba47

Николай, объясните, пожалуйста, что плохого в небольшом количестве накипи попадающей в бульон? В рецепт нужно добавить мытье ягнятины?

Цитата (mpishi @ 7.08.2019 - 10:02)

Николай, объясните, пожалуйста, что плохого в небольшом количестве накипи попадающей в бульон?

А ты мясо в следующий раз подними и увидишь, сколько там "немного" еще

В принципе - ничего плохого.
Можно и овощи не мыть, земля и песок осядут на дно, можно посуду не мыть, все равно в ней опять готовить, можно только передние зубы чистить, все равно только их видно, можно трусы дырявые носить - через штаны не видно.

Все можно, никто же не запрещает. Но! Если для себя, дома и никто не видит. ВОт это личное дело каждого.
А, когда это вываливается в паблик, ну, тут такое дело...
Об этом говорилось не раз уже, засранная духовка с пиролизом ничему не учит, грабли те же
Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 7 авг 2019 в 10:29

Цитата (Koljamba47 @ 7.08.2019 - 10:29)

Все можно, никто же не запрещает. Но! Если для себя, дома и никто не видит. ВОт это личное дело каждого. А, когда это вываливается в паблик, ну, тут такое дело... Об этом говорилось не раз уже, засранная духовка с пиролизом ничему не учит, грабли те же

Николай, а когда вы суп из лосося готовите, то вы так же поступаете? Лично я не вижу чего либо такого, что тут повлияло бы на вкус. Ну под крышкой вскипело, накипь до верха по стенкам расхреначило... и что? Снял её шумовкой и все.

Цитата (mpishi @ 7.08.2019 - 10:48)

Николай, а когда вы суп из лосося готовите, то вы так же поступаете?

Ну, т.е. разница лосося и ягнятины для тебя не существует? И дело не в цене сейчас.
Бульон из лосося варится 15-20 минут. Грубо говоря - закипел и готово.
Да мясо совсем другое и все такое.. Да само мясо просто кипятком залил и оно сварилось(речь сейчас про лосося).
Или ты его как своих непотрошеных карасей по 3 часа вывариваешь? Сочувствую

Цитата (mpishi @ 7.08.2019 - 10:48)

Лично я не вижу чего либо такого, что тут повлияло бы на вкус.

Ключевое тут - лично ты. Этим все сказано.

Цитата (mpishi @ 7.08.2019 - 10:48)

Ну под крышкой вскипело, накипь до верха по стенкам расхреначило... и что? Снял её шумовкой и все.

В следующий раз подними мясо и увидишь много интересного на дне.
Я понимаю, что у тебя физика альтернативная, но надо попытаться понять, что при нагреве из мяса\костей\хрящей давит не только лишь вверх, а во все стороны, в том числе и в сторону днища, и, если у тебя кастрюля не кипит как самовар, то это все и останется на днище.

Если же при варке бульона у тебя кастрУля кипит как самовар и там накипь - то для тебя радостная новость: пену можно уже не снимать

Koljamba47


По существу ответ будет или не будет? или опять три портянки? Вот, закипело, накипь снял, варю дальше. В чем вопрос? Вкус испортился? Всё, можно выливать? Готовить дальше нельзя?

Цитата (mpishi @ 7.08.2019 - 11:32)

Koljamba47 По существу ответ будет или не будет?

Ответ по существу: Лосось и Ягнятина разные продукты, приготовление их разницца(и это не существительное ) и сравнивать их можно как арбуз и бруснику.

Так понятней?
Я именно это написал выше, какие еще вопросы? Имя лосося? ВОзраст? Вероисповедание? Пол?

Давай уже сразу все вывали, меньше нашпалят
Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 7 авг 2019 в 20:14

А Коля ещё и ябеда.

Скажу одно Фасол без томата деньги на ветер