Почему у меня предубеждение, что дыни оранжевого цвета абсолютно безвкусны? Пробовал их раз 5 и в странах, где они выращены и привезенные. Просто чуть сладковатая клетчатка.
Потому что ты не пробовал настоящие.
Родина дыни Малая и Средняя Азия, так что про настоящий вкус вы уж не спрорьте)) в Средней Азии ее и к мясу и рыбе подают, согласна, вкусное сочетание. Но в вашем случае ваша репутация впереди блюда бежит)) от того и реакция такая)) а насчёт икры... фэйковая икра.... у вас....? поборнице всего дорогого и натурального? ...ну не знаю...
Не соглашусь насчёт того, что у Кампари имбирный вкус. Скорее ближе к можжевеловому. Да, я знаю, что такое джин. А ещё: часть сока и две части кампари - это неправильно. Потому как если сок заменить на водку, то будет правильно. С соком же пропорции обратные - часть кампари и две части сока. Но, конечно, каждый дро разбавляет по своему вкусу. Я, например, предпочитаю его вообще в чистом виде.
А ещё: часть сока и две части кампари - это неправильно. Потому как если сок заменить на водку, то будет правильно.
Да, но не совсем так...сок надо заменить на ром, а кампари на колу :) ЗЫ жена у меня раньше любила коктейль: 1:1:1 кампари, мартини и апельсиновый сок. А я вот вообще любые смеси алкоголя с фруктовым соком в коктейлях не понимаю. Не мое...
Однако, купила я там и нечестный продукт: подсолнечное масло. Для моего рецепта нужно было масло на выброс, вот я и купила. Лучше бы выбросила сразу. Люди, зачем вы это употребляете в пищу?
Масло замёрзло. Замёрзло. Масло. Я ошибаюсь, или растительное масло не должно замерзать? Как прекрасно иметь свои оливки и своё натуральное масло, оказывается, это бесценно.
Если у вас есть такое же натуральное подсолнечное масло, то поставьте его в морозилку днём ранее. Удобная посуда на выброс — обрезанная бутылка из-под воды.
Ничего страшного. Выморозка подсолнечного масла - один из способов его очистки от воды. Вымороженное подсолнечное масло не шипит, не пенится и не стреляет. Его так ещё в советское время очищали, когда ректифицированное деодорированное не было популярно в магазинах.
а где креветочный салат то??? или ТС предлагает выковыривать мясо из панцирей после того,как вилку с кушаньем в рот отправили??
на этот раз мне нравится сочетание продуктов, только подача невнятная. пойду крабовых палок и икру из водорослей куплю,дыню яичком заменим и норм. не сезон у нас для дынь сейчас просто Это сообщение отредактировал Gettafan1 - 22 мая 2019 в 13:14
Гурманы, я адаптирую этот как обычно красивый, но напрочь оторванный от жизни рецепт под наши реалии:
Сицилийскую дыню меняем на репу. или турнепс, у кого что есть. креветки и апельсины можно купить и у нас, поэтому оставляем. если у вас в деревне креветок и апельсинов нет - смело меняйте креветок на свежевыловеных карасей а апельсины на яблоки. Кампари - это дорого. Да и не в каждой деревне есть "пятерочка" или "магнит" чтобы его купить (шучу, в каждой уже). возьмите портвейн три топора или его аналоги. Это наше, православное кампари. оливки меняем на семечки, из них тоже масло делают. Да и к портвейну жаренные семена подсолнечника чудо, как хороши, на мой взгляд, это лучшее сочетание на вечер выходного дня для душевной компании друзей. вино сицилийское меняем на краснодарский шмурдяк. все.
собирается салат-коктейль сицилийски аля рус, так: пропарьте репу в печи, очистите от кожуры. нарежте как придется. сварите желатин с яблочным соком и портвейном. Через сито капайте на снег. снег соберите лопатой, и внесите в дом. вода растает, икра из портвейна останется на лопате. пожарьте карасей. посыпьте их икрой с лопаты.
перед употреблениемэтого великолепного сицилийского салата выпейте не менее поллитра шмурдяка для дезинфекции.
з.ы. в следующий раз я расскажу вам, друзья как приготовить седло верблюда в песке по берберски...
В сезон у нас дынь продаётся всяких разных. Кампари православно заменить на кагор.
Всё это верно, да..... Кррасиво, стильно, дыни, Кампари. Респект!
п.с. Но что то нецензурное так и просится на язык, не знаю, почему??? Апельсиня, нет ощущение какого то перебора? Экзальтации от собственной офигенности, типа как у Насти Волочковой на Мальдивах? Извини если не в тему, написал ,что думал.
Поддерживаю, фото красивые но с блюдом перебор, ИМХО.
Почему у меня предубеждение, что дыни оранжевого цвета абсолютно безвкусны? Пробовал их раз 5 и в странах, где они выращены и привезенные. Просто чуть сладковатая клетчатка.
Потому что ты не пробовал настоящие.
При всём моём к вам уважении - похоже это вы настоящих не ели. Выращенных под жарким солнцем, на неполивной бахче, чей сладкий сок заставляет руки друг к другу прилипать. Эх, моё советское детство и ещё советская дружба народов - какие я дыни тогда ела! Торпеды, колхозницы, голландки, хрензнаеткакназывающиеся - ребёнку это было фиолетово. Даже в Ростовской области тогда бабушка с дедушкой бахчу держали неполивную - дыни там вызревали мелкие, но сладкие.
Не соглашусь насчёт того, что у Кампари имбирный вкус. Скорее ближе к можжевеловому. Да, я знаю, что такое джин. А ещё: часть сока и две части кампари - это неправильно. Потому как если сок заменить на водку, то будет правильно. С соком же пропорции обратные - часть кампари и две части сока. Но, конечно, каждый дро разбавляет по своему вкусу. Я, например, предпочитаю его вообще в чистом виде.
С этим можно не соглашаться, но Кампари делается с имбирём. А самое прекрасное сочетание - это коктейль Негрони: одна часть Кампари, одна часть джина и одна часть красного Мартини, лёд и долька апельсина. Это вообще песня, я не захотела злобствовать просто.
Если не только пить Кампари, но и есть, то всё становится на свои места Салата не увидела, если честно, да и заморочка с "икрой" тоже занимает время. Это не икра. Самовнушение какое-то
Почему у меня предубеждение, что дыни оранжевого цвета абсолютно безвкусны? Пробовал их раз 5 и в странах, где они выращены и привезенные. Просто чуть сладковатая клетчатка.
Потому что ты не пробовал настоящие.
Родина дыни Малая и Средняя Азия, так что про настоящий вкус вы уж не спрорьте)) в Средней Азии ее и к мясу и рыбе подают, согласна, вкусное сочетание. Но в вашем случае ваша репутация впереди блюда бежит)) от того и реакция такая)) а насчёт икры... фэйковая икра.... у вас....? поборнице всего дорогого и натурального? ...ну не знаю...
Я рада, что задело. Может быть, здесь я увижу тот комментарий, которого жду.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Жульё!!!! Я жил семь лет на Камчатке - вас там за такие фокусы однозначно побили бы!!!!! 
Апельсиня, нет ощущение какого то перебора? Экзальтации от собственной офигенности, типа как у Насти Волочковой на Мальдивах? Извини если не в тему, написал ,что думал. 
yaplakal.com