Торт «Прага» классический.

Может быть, приподнять ободок круг как это правильно называется над донышком, зажать и обрезать?

7Aleksey7, красивый торт!

Цитата (Calmaro @ 1.12.2017 - 06:05)

Пиздец жопа слипнется сколько всего. Не люблю такое.

Ну и зачем тут твой высер?
Не нравицо - иди мимо.
Я правда не очень люблю сладкое с детства т.к. мне просто не нравится. но тОрты пёк. Мастер по бисквитам. Люблю Наполеон но муторно..... Крем - сливочное масло со сгущенкой на мой вкус лучше нет.
Яп в рецепте добавил кардамона и чуть ванили но то так, мои вкусы.
Автору спасибо!

Цитата (Настасья13 @ 2.12.2017 - 17:12)

7Aleksey7 Блин это же так просто! Я тоже мучилась с разрезанием. Только не поняла как на доннышко дать? Свесить немного со стола что ли и снизу доннышко поднимать?

Цитата (Апельсиняя @ 2.12.2017 - 17:27)

Может быть, приподнять ободок круг как это правильно называется над донышком, зажать и обрезать?

Я делаю вот так, очень просто и быстро

Ослабляю форму...


Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 2 дек 2017 в 18:05

Поднимаю донышко выше фиксирующего бортика...

Беру подручный материал нужной толщины...

Опускаю дном на подручный материал

Разрезаю ведя (прижимая) нож плотно к краям формы Вот и все, далее еще наращиваю на нужную толщину и опять режу... Все просто и без затей

Цитата (Calmaro @ 1.12.2017 - 06:05)

Пиздец жопа слипнется сколько всего. Не люблю такое.

А его не нужно в жопу сувать!

7Aleksey7
Попробую сегодня заатра

Что же вы делаете?
Мой любимый тортик. Хоть прям сейчас начинать делать. Ням-ням-ка)

Цитата (Настасья13 @ 2.12.2017 - 18:26)

7Aleksey7 Попробую сегодня заатра

Обязательно попробуй, очень удобно

пойду чтоль на булку сгущенки намажу и шоколадкой закушу!)

Вобщем у меня как всегда все через одно место.
У нас в семье сезон дней рождений. И естественно реку тортики.
Сегодня папин. Думала ему делать медовик, но ни разу не делала и очень его боюсь. В процессе настройки на это, вспомнила что на бабушкин др им уже стряпали медовик умеющие люди.
Решила делать, что то с бисквитом.
А так как уже было куплено масло на медовик, то и с масляными кремом.
А тут твой Алексей рецепт.
Правда на работе случился аврал и дома сделать его не получилось. Пришлось везти запчастями в деревню. Корж от этого помялся и резать при помощи формы не получилось его.
Папе понравилось. Сказал, как настоящий покупной.
Мне не хватило крема сверху если честно.
Повторюсь или даже потроюсь, что не любитель масляного крема, но именно вот в таком варианте, когда завареные желтки мне очень нравиться. Почему то он совсем не жирный

Настасья13
Рад что рецепт пригодился и понравился