Ati Нууу, может таки мороженую глянуть в продаже?)) А про исполнение по заявкам - неплохая же идея, а? Почему бы не попробовать? Только что-то с заявками никто не спешит:))
Ati Нууу, может таки мороженую глянуть в продаже?)) А про исполнение по заявкам - неплохая же идея, а? Почему бы не попробовать? Только что-то с заявками никто не спешит:))
Щупальца осьминога? Давно смотрю на них, периодически появляются они у нас в магазине, рядом с домом. Только вот не знаю что с ними делать =) От слова вообще=)
Щупальца осьминога? Давно смотрю на них, периодически появляются они у нас в магазине, рядом с домом. Только вот не знаю что с ними делать =) От слова вообще=)
ИМХО это самая заебатая штука из местных гадов океанских, но конечно же после краба.
Восьминога говорите? Игорь-Ovimu готовил помнится, но у него была холодная закуска из щупалец. Во, нашла! Карпаччо: http://www.yaplakal.com/forum30/topic1161385.html?hl= Свежий осьминог у нас есть. Вот недавно на нашем рынке фоткала. Надо эту мысль подумать, как в горячем/теплом виде хорошо подать. Даже в самом крутом рыбном ресторане мне он не понравился, а вот в одной бухте готовят мягкого, как цыпленок:))
Это сообщение отредактировал Salavei - 5 июл 2016 в 15:20
Из осьминогов - вкусные салаты. Например, теплый салат с вареным картофелем. Или холодный - с сырой морковью и сельдереем. Обычно из осьминогов делают эти 2 блюда. Ну еще тушеный в томате Polpo affogato - "Осьминог-утопленник"
Ati Щупальца можно быстро обжарить в кляре. Апельсиняя В томате не пробовала ни разу. В общем, цель видна!:)) Eskitogo Постараюсь! Именно теплый салат, как тёзка напомнила. Неее, с гребешком не схож. Гребешок - это нечтооо Нежнее ничего нет. Осьминога ни разу сама не готовила, поэтому придётся полвергнуть пыткам кое-кого Гребня правда ем по возможности только сырого, только что поднятого:
Это сообщение отредактировал Salavei - 5 июл 2016 в 15:57
Ноги кальмара можно засунуть в его тушку (страшно звучит))). Использовать их в фарше для начинки, то есть. А вообще - да куда угодно, универсальный продукт: и в салаты, и в соус для пасты и ризотто, и в рыбные супы, и просто жареные на второе...
Ноги кальмара можно засунуть в его тушку (страшно звучит))). Использовать их в фарше для начинки, то есть. А вообще - да куда угодно, универсальный продукт: и в салаты, и в соус для пасты и ризотто, и в рыбные супы, и просто жареные на второе...
Камчадал Ати не пьёт!!! :)) Поэтому из кальмарьих ног придумаем чего другое:) Удивительно, но давно не видела в продаже цельных, непотрошенных кальмаров. С щупальцами. Когда их много - на котлеты запросто (котлеты из кальмара уже показывала тут).
Я вообще ни разу не видел чтоб их продавали целыми. Чистить щупальца геморно. Садат по-корейски нравится из щупалец кальмара или осьминога с морковкой. Я ещё Хе из осьминога тоже ничего так. А осьминога у нас редко продают да и говорят гоняют за него. Но почему-то у корейцев он всегда есть.
У нас тоже в черте города прям в бухте. Когда терпуга на красную тряпку тягаешь бывает и он клюёт. Просто мне однажды продавцы на рынке так сказали, но втихаря продали. Ну и вонь жуткая какая-то ничем неописуемая когда его в кипяток опускаешь чтоб шкуру снять.
Ленуль, прости, долго тупила прежде чем написать редкими напрыгами на сайте была
скоблянка из Чужого - это нечто страшный сука
я лет в 25 только заставила себя мидии попробовать - из-за стрёмного внешнего вида мне казалось что маленькое целое животное, с какими-то там отростками, зубчиками и прочими ротовыми полостями - очень страшно положить в рот но как распробовала - теперь меня от морских гадов за уши не оттащить
Алюсик Дикий вы народ там, в столицах! Непуганый!:)) А по сути: тож боялась их раньше. Молодая да глупая была. Трепангов стала есть только 5 лет назад. Теперь - лишний рот на "пятиминутку" (острый салат с луком/чесноком и соевым).
Salavei первое, Лена где знак 18+ не я спрошу даже так, а где знак 21+ Второе, это конечно название Понимаешь Лена ,не все читают названия в трезвом виде Иногда в подсознании сразу возникают всякие образы по мимо нашего желания Я как еще тот хЕрург, да и жена у меня мед работник пришел в домой в пятницу ,честно попил пивка и тут наткнулся на твою тему читаю и охуеваю потому что прочел под пивом вот чо Скоблянка из малярии думаю ну все малярия наступает, ну или комаров готовят, типа какой то соскоб делают на анализы, потому задумался, где соскоб и где кулинария аккуратно открыл тему и понял, что не самое страшное кроется в названии, а все самое веселенькое идет в топике. Лена извини я не могу сказать, вкусно это или нет. Потому что я даже понятия не имею какой этот соскоб на вкус, но судя по фоткам, я бы попробовал
Это сообщение отредактировал Redd - 9 июл 2016 в 10:44
Redd Как увидела тебя в отписавшихся - аж копчик вжался! Ну все, думаю, щас прилетит мне ковровая бомбардировка , ан нет, обошлось:)) Ну про название уже спохватилась пост фактум: со стороны и правда звучит как невесть что).В ресторанах именно так в меню и обозначена!
Кальмары в чистом виде например имеют свой вкус, мне нравятся. Сама по себе просто отваренная кукумашка никакая: просто нечто упругое и нежное. Она в союзе со всем остальным звучит вкусно))
а вот тут я сильно призадумался, ну черт с ним бубенцы вжались, ну черт с ним колбаска уменьшилась, ну даже черт с ним соски вошли в обратную тягу, но что бы копчик вжался, я даже попробовал тужиться, ни чего не вышло, не ну как ни чего, копчик на месте, ну чую что то вышло Лена по мимо того что ты отлично готовишь, твои обороты речевые, весьма и весьма недурственно звучат, не ну надо же копчик вжался, я такого еще не слышал
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
у нас есть. Вот недавно на нашем рынке фоткала. 
Однако даже представить себе не могу, каково это блюдо на вкус.
yaplakal.com
Награды: 1