Гламурный шулюм. Почти. Хуле, пятница ж.

Цитата (Hujack @ 1.09.2015 - 19:34)

А два часа назад и последние четыре курицы на юг улетели.

А чего, дочка очень нервно реагирует на употребление живности в пищу?
Как то у нас в деревне таких проблем не возникало. И описывали, и разделывали с малолетства...

Вы не ответили на мой вопрос про разновидности шулюмов ((

Цитата (Акация @ 2.09.2015 - 00:34)

Цитата (Hujack @ 1.09.2015 - 19:34) А два часа назад и последние четыре курицы на юг улетели. А чего, дочка очень нервно реагирует на употребление живности в пищу? Как то у нас в деревне таких проблем не возникало. И описывали, и разделывали с малолетства... Вы не ответили на мой вопрос про разновидности шулюмов ((

Доча написала письмо Деду Морозу, чтобы он оживил воробья, которого кот задавил. А уж если она узнает, что ест своих же утят и курят – боюсь, шок будет серьёзным.

Насчёт разных шулюмов: я всегда считал, что шулюм – это когда набьёшь уток, ощиплешь, выпотрошишь – и в казан. С луком, картохой, помидорами и всем, что в багажнике есть, включая молодую крапиву, консервированную фасоль, побеги бамбука, сайру в томатном соусе и аджику. О том, что существует особый кавказский шулюм из баранины, я узнал из вашего поста.

Своё же блюдо назвал с долей иронии гламурным шулюмом, поскольку утку не только ощипал и выпотрошил, но и ободрал мясо с костей.