Простой вкусный «сахарный» самогон., В условиях города.

Цитата (Nikostasi @ 1.07.2015 - 20:29)

ТС, я тебе юкки подкинул, чтоб ты рекламу мог отключить

Вы про какую рекламу говорите? У меня, например, нет никакой навязчивой рекламы чот. Антирекламу не ставил.

Добавлено в 08:11

Цитата (7Aleksey7 @ 1.07.2015 - 21:56)

Цитата (griffus @ 1.07.2015 - 20:22) Этот рефрактометр спирт не показывает же? Только до 80 градусов? А бывают ли 0-100? Заранее спасибо за ответ. Не, чистый не показывает, но когда зашкаливает за 80 то считай чистый Для себя на глаз сделал заметку измерив медицинский спирт из аптеки, правда он так 95 всего Но так как измерения нужны для отслеживания процесса, и смешивания то я не заморачивался что он не размечен до 100, роли не играет.

Мне тоже по идее нужен в конце процесса, когда в минзурку заполнять надо - гемор. Приходится поджигать постоянно, т.к. беру пока горит нормально.

Пока читал, несколько раз непроизвольно сглотнул...

Афтар, Какой выход?
так и не ответил...хотя приборов понокупил, и из кухни жуть чо сделал..

у меня 60%-5л
с 27 л браги, в которой 5 кг сахара, 1 килограмм варенья, 2 горсти сухарей
Это сообщение отредактировал Грамыгайлофф - 6 июл 2015 в 09:21

Выход : 6кг сахара - 6 литров 41%

Цитата (nikam69 @ 1.07.2015 - 20:17)

ай да ТС! вот молодчага!!!  а изюм вместо сахара не пробовал, как вариант?

Это ж сколько изюма надо на 40 л. браги?
Это сообщение отредактировал mcccllls - 21 сен 2015 в 09:24

Да смысла нет. Понимаете, ставить брагу из фруктов, из ягод, и из всего растущего есть смысл за городом, в частном доме, когда урожай девать некуда и часть идет на помойку. Сам местами проходил. Но в условиях города, когда нет халявной массы "ингредиента" и так же нет места в квартире для бочек (у меня лично нет) то не надо страдать фигней, надо делать просто из сахара. Стоит не дорого, емкость под брагу намного меньше надо и все такое. К стати, это только и приемлемо для городской квартиры, ну я конечно не имею ввиду маньяков с лишней жилплощадью, которые могут маленькую комнату или хотя бы выгородку метров 10 позволить для длительного сбраживания....
Еще могу сказать, это так сказать ИМХО, всякие изюмки, яблоки и т.д. дают худший результат, точнее надо более над очисткой трудится. А вот вкус а ля "изюмка" чача или а ля "кальвадос" яблочко в сэме, мне как то не нравится. Вкус я люблю вносить в готовый и очищенный сэм. Литр на одном настоял, другой на втором настоял, третий на третьем настоял, еще чистенький идет отлично.... Проще работать и моделировать нейтральный вкус хорошего сахарного сэма под себя. Это все полностью ИМХО. А еще, я вот такой извращенец, что с первого перегона оставляю литровочку тела, от 80 до 50об и не чищу и ничего не делаю с ним, а пью и наслаждаюсь легкой сивушкой и вкусом сэма, так сказать "из детства", и он не похмельный, он реально вкусный. Сем простая вещь, но даже простая вещь требует грамотного подхода, как и любое кулинарное блюдо.
Смысл выше написанного в том что не надо делать религию из браги!!! Не надо! Ее делать надо из того что под рукой и удобно. Усилия надо тратить на аппарат, на его конструкцию, на температурные режимы, на очистку, очистку без химии конечно! Усилия надо тратить на приобретение нормальных и не дорогих измерительных приборов (термометр и рефрактометр), что б на поджег в ложке тело не диагностировать, диагностировать надо в струе, в онлайне так сказать. Усилия тратить надо на рецептуру настоек и наливок ну и т.д.
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 21 сен 2015 в 23:27

За народный напиток - зеленка!

Я тоже сигареты набиваю, пока процесс идет, внимание нужно пока головы идут. А при отборе тела можно заниматься своими делами, процесс-то долгий!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Последний раз ставил брагу на фруктозе, 2кг фруктозы на8л воды. Вышло 1.5л 40гр сэма. Чот мало как-то. Гнал один раз с отбором голов до40гр.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

хз... технология из Советского детства - на три литра воды один килограмм сахара и маленькая палочка дрожжей, ставишь абсолютно любую ёмкость, выход - с кило сахара литр Сэма...

Цитата (Трахтурист @ 15.03.2019 - 09:55)

хз... технология из Советского детства - на три литра воды один килограмм сахара и маленькая палочка дрожжей, ставишь абсолютно любую ёмкость, выход - с кило сахара литр Сэма...

в те времена и первые капли (головы) за божественный напиток принимали

да, это верно, я лично с каждого прогона первые 100 - 150 грамм в отдельную тару - для сэбе, хули интернета то не было...