Тупые блять =) так и будут же жрать кашу с курицей и называть ЭТО пловом, олени.
http://kachat-knigi.ru/skachat-kulinarnuju...skie-bljuda.htm Почитай и задумайся над тем, кто тут олень))) Давид спасибо не толькор за блюдо, но и за таких вот мудозвонов они такие забавные. Это сообщение отредактировал байкер - 11 фев 2015 в 18:21
Не стал читать все каменты ,хватило первой страницы Для всех гуру и умников скажу ,что понятие плов очень многолико Вас всех товарищ Сталик посадил на один рецепт ферганского плова и с тех пор вы как роботы утверждаете что плов делается только так ,и никак иначе А что существует не только Узбекский плов а (которого кстати есть туча разновидностей ) ,но и Иранский откидной плов -который готовится совсем по другим канонам чем Узбекский вы даже и не подозреваете Например Азербайджанские пловы-(это практически та же иранская кухня ) их куча и все они откидные (в смысле рис готовится отдельно от зирвака ) ну например СЮДЛЮ-ПЛОВ (молочный плов) ШЮЙУД-ПЛОВ(зеленый плов с укропом и яйцами ) и тд не хочу все перечислять -их очень много разных Давид как всегда на высоте -ты знаешь что ты делаешь на своей кухне !
Абидеть хотишь? А кто такой Сталик? Ипать))) Яж - шикарный! (эт оказыцца не ко мне)))) "Умники и гуру" плова..., - не выепывайтесь!))) (главное - технология соблюдена: жарить, варить, парить))) и не важно че, и не важно в чем, итог - плов! и не ипет!)))
А что существует не только Узбекский плов а (которого кстати есть туча разновидностей ) ,но и Иранский откидной плов -который готовится совсем по другим канонам чем Узбекский вы даже и не подозреваете Например Азербайджанские пловы-(это практически та же иранская кухня ) их куча и все они откидные (в смысле рис готовится отдельно от зирвака ) ну например СЮДЛЮ-ПЛОВ (молочный плов) ШЮЙУД-ПЛОВ(зеленый плов с укропом и яйцами ) и тд не хочу все перечислять -их очень много разных Давид как всегда на высоте -ты знаешь что ты делаешь на своей кухне !
Саня, я вообще думаю, что если в Иране проживают около 50% азербайджанцев, то и плов, именуемый иранским, все же туда перешел из Азербайджана. Возможно, что я и ошибаюсь, не скажу точно.
Теперь я понял, что приготовить своим женщинам на 8 Марта! Но я не буду это блюдо никак называть, дабы не навлечь на себя гнев тех кто... Да! Я назову его воскресным! Как бабушка из "Вина из одуванчиков" Бредбери.
Ни черта себе, какой вайн от поборников аутетичности! Господа, ради интереса почитали бы про откидной плов, прежде чем разбрасываться оскорблениями. ТС, спасибо за рецепт.
А вот теперь, всем поборникам "аутентичности, это не плов, это шавля....." - идём дружными рядами нахуй, ну или лесом, вот всяких ублюдков видел, терпение лопнуло, заебли своими "знаниями", приготовь, выложи, а уж тут мы оторвёмся по полной программе своими знаниями! Типа, а мой прадед готовил только с луком со своего огорода и собственноручно вырастившего барашка! Хорош пиздеть, приготовь "иранский плов" и докажи что это истина в семи инстанциях!
А вот теперь, всем поборникам "аутентичности, это не плов, это шавля....." - идём дружными рядами нахуй, ну или лесом, вот всяких ублюдков видел, терпение лопнуло, заебли своими "знаниями", приготовь, выложи, а уж тут мы оторвёмся по полной программе своими знаниями! Типа, а мой прадед готовил только с луком со своего огорода и собственноручно вырастившего барашка! Хорош пиздеть, приготовь "иранский плов" и докажи что это истина в семи инстанциях!
В кулинарии очень много ходов и комбинаций как в шахматах
только только сделала) это обалденно вкусно) Особенно курица с вишней) Правда на мой вкус - я б тушила не в воде а в вине)) И использовала б не филе а мясо с бедра, суховато вышло)) Но все равно вкусно! Спасибо, Давид, за рецепт
Это сообщение отредактировал Puls - 31 мар 2015 в 21:54
я второй раз в жизни варила рис на пару, и первый раз вот это все
ладно поэтапно рис замочила на пару часов в подсоленной теплой воде потом промыла до прозрачности потом пересыпала в сито, поставила над водой, крышка, средний газ минут 15 в это время обжарила изюм и барабарис. закинула в рис. перемешала вилкой затем казан, масло, картофель, сверху рис, крышка с полотенцем, минут 15 всё.
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 27 мар 2019 в 20:28
freeXman Рис я научилась правильно варить. Спасибо freeXmanу , а тут я увидела тефтельки из курицы. Попоробую обязательно так же сделать. Мясо от куриной грудинки у меня никто не ест, хоть жарь, хоть вари))))))) а вот такие тефтельки должны пойти на ура!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А кто такой Сталик? 
и не важно че, и не важно в чем, итог - плов! 
и не ипет!)))
yaplakal.com