Жаркое по-домашнему в казане.


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SergMT	19.07.2020 - 14:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	111 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем привет! Давно хотел приготовить жаркое по-домашнему из свинины в казане и сегодня я это сделал. Тёплая безветренная погода, удобное место для готовки на улице, домашнее сухое вино - добавили дополнительную мотивацию и хорошее настроение, без чего вкусное блюдо не получилось бы! Это сообщение отредактировал Boris - 22.04.2022 - 13:46
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Блюдо очень вкусное, поэтому я решил выложить здесь свою версию приготовления жаркого, которая очень нравится моей семье именно в моем исполнении. Просьба не ломать, когда закончу – дам знать.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Для приготовления нам понадобятся(цифры приблизительные, на глаз): - лук 1кг. - морковь 1кг. - свиные рёбра жирные 1,5кг. - картофель 1,5кг. - масло растительное около 200гр. - зелень (петрушка, укроп) 1 пучёк. - чеснок 1 головка. - соль, специи по-вкусу. Лук нарезаем полукольцами, морковку произвольно, кому как нравится больше.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Для начала обжариваем на большом огне рёбра.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Дальше кладём к ним в компанию лук и морковь – обжариваем периодически помешивая.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Потом добавляем картофель, а с ним соль и специи по вкусу, накрываем крышкой и готовим на малом огне, что бы не подгорело. Воду я не добавляю.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Когда картофель уже готов – добавляем зелень с чесноком, перемешиваем и выключаем газ.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Через 10 минут перед нами будет такая картина.
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Как видим - сложного ничего нет и довольно быстро готовится, но зато очень вкусно! Накладываем в тарелки жаркое и радуемся жизни!
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	У меня всё. Приятного аппетита!
	[^]

~~Апельсиняя~~	19.07.2020 - 14:45 [ показать ] 19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Это хорошее блюдо.
	[^]

Напчик	19.07.2020 - 14:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.04.20 Сообщений: 184	Это вкусно. Зелень! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Энергомитрич	19.07.2020 - 14:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.03.15 Сообщений: 396	Пятёрка тебе! Кстати, хорошая мысль, сварганю-ка и я такое жаркое, как раз всё для него есть. ТС - молодца!
	[^]

~~chapter~~

19.07.2020 - 14:48

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.11
Сообщений: 7204

Цитата (Апельсиняя @ 19.07.2020 - 13:45)

Это хорошее блюдо.

Блюдо может быть вкусным, аппетитным, наваристым, сытным, изысканным, полезным, полноценным, идеальным и тд.

[^]

vasyapupgen	19.07.2020 - 14:48 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.02.14 Сообщений: 1310	Мясо будет жестковатым , я б чутка его потушил
	[^]

Увыиах

19.07.2020 - 14:49

Статус: Offline

Увыиахер

Регистрация: 17.08.19
Сообщений: 4630

Цитата (SergMT @ 19.07.2020 - 16:41)

Когда картофель уже готов – добавляем зелень с чесноком, перемешиваем и выключаем газ.

Какой ГАЗ? Зачем в печИ газ?

[^]

varga	19.07.2020 - 14:50 [ показать ] 4
Статус: Offline Сапог В Говне Регистрация: 27.05.15 Сообщений: 915	кинзы нету и тарелки круглые. уже за это зачот, почот и всё такое. бывшая жона почему-то презрительно называла такое "жареный суп".
	[^]

~~strashilka~~

19.07.2020 - 14:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.16
Сообщений: 1015

Цитата (Увыиах @ 19.07.2020 - 19:49)

Цитата (SergMT @ 19.07.2020 - 16:41)

Когда картофель уже готов – добавляем зелень с чесноком, перемешиваем и выключаем газ.

Какой ГАЗ? Зачем в печИ газ?

блюдо прекрасное -но ;с такой навороченной печкой и придумать какой то газ ? НА УЛИЦЕ ? а сразу печь с казаном додумать образования не хватило ? дичь какая то ....

Это сообщение отредактировал strashilka - 19.07.2020 - 15:03

[^]

Sanchozz	19.07.2020 - 14:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.11.12 Сообщений: 2587	Кабачки и помидоры где? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SergMT	19.07.2020 - 14:55 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Апельсиняя Напчик Энергомитрич varga Спасибо за отзывы, блюдо действительно вкусное и простое в приготовлении.
	[^]

SergMT

19.07.2020 - 14:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Увыиах @ 19.07.2020 - 13:49)

Цитата (SergMT @ 19.07.2020 - 16:41)

Когда картофель уже готов – добавляем зелень с чесноком, перемешиваем и выключаем газ.

Какой ГАЗ? Зачем в печИ газ?

У меня казан стоит на газовой горелке.

[^]

SergMT

19.07.2020 - 14:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (strashilka @ 19.07.2020 - 13:54)

Цитата (Увыиах @ 19.07.2020 - 19:49)

Цитата (SergMT @ 19.07.2020 - 16:41)

Когда картофель уже готов – добавляем зелень с чесноком, перемешиваем и выключаем газ.

Какой ГАЗ? Зачем в печИ газ?

с такой навороченной печкой и поидумать какой то газ ? НА УЛИЦЕ ? а сразу печь с казаном додумать образования не хватило ? дичь какая то ....

Мне так больше нравится, удобнее намного. У меня слева коптилка, а рядом барбекю.

[^]

SergMT

19.07.2020 - 15:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (vasyapupgen @ 19.07.2020 - 13:48)

Мясо будет жестковатым , я б чутка его потушил

Если мясо нормальное, то тушить его не надо, оно и так хорошо приготовится.

[^]

Солнцесан	19.07.2020 - 15:00 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.02.20 Сообщений: 1633	Любящий готовить мужчина никогда не пропадет. Зелень.
	[^]

SergMT

19.07.2020 - 15:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Sanchozz @ 19.07.2020 - 13:55)

Кабачки и помидоры где?

Помидоры в тарелке, кабачки на базаре...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9418
0 Пользователей: