"Восьмое марта" - cалат «Грудки с яблоком» Ver. 2


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:14 [ показать ]
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	35 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Итак, вообщем загрызла меня совесть за майонез из магазина в этой теме и я понял, что не смогу уснуть сегодня пока не исправлюсь. Вдобавок ко всему для моей любимой был обновлен кухонный парк техники на 8 марта, и в ход пошел новый миксер. Самое оно для испытаний. Будет 18 фото, включая эту. Фото кликабельны. Нам понадобится: Для соуса (майонеза домашнего): - два сырых желтка - один желток вареный - горчица дижонская - масло оливковое - соль - половинка лимона Для салата (три порции): - половинка грудки куриной отварной - половина огурца - половина яблока - сыр твердый - орешки кедровые - 2 яйца вареных - помидоры вяленые (2-3 шт.) Вроде ничего не забыл. Ну и еще разок, поздравляю Вас девочки с 8 марта! Будьте любимы и любите! Всего Вам самого наилучшего! Это сообщение отредактировал ZaraZaЯ - 9.03.2016 - 10:42
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	2.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	3.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	4. начнем с соуса. Желток варенного яйца и два сырых закидываем в миксер и хорошенько их взбиваем. Минут 7-10. Вообщем до кремообразной консистенции.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	5. Взбиваем
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	6. Добавляем маленькую ложку горчицы и продолжаем взбивать
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	7. Затем выдавливаем сок лимона и немного соли
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	8. Продолжаем взбивать и смешивать все в однородную массу
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	9. начинаем вливать оливковое масло. У меня ушло около 150 мл. И продолжаем взбивать.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	10. Соус пробуем по ходу пьесы. Добавляем масло. Во многих рецептах на 2 желтка уходит до 200 мл масла! Экспериментируйте.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	11. Соус (типа майонез) у нас готов. Приступаем к салату. Тут все просто. Нарезаем все соломкой.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	12. Режем
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	13. Режем
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	14.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	15.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	16. Все кладем в миску и перемешиваем с соусом свеже приготовленным.
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	17. Орешки кедровые обжариваем на сковороде сухой. Следите, чтобы не пригорели. Я малость "поджег". )
	[^]

AleXXX82	7.03.2016 - 23:23 [ показать ] 4
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2195	18. Ну и в заключении выкладываем на тарелку, сверху немного натертого пармезана и орешков. Блюдо готово. Приятного аппетита! ЗЫ: Получилось вкуснее, чем вчера с покупным мазиком! Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 7.03.2016 - 23:24
	[^]

~~1Корнелиус~~	7.03.2016 - 23:24 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.01.16 Сообщений: 9	...желаю тебе чего-то типа вот этого Это сообщение отредактировал 1Корнелиус - 7.03.2016 - 23:25
	[^]

~~nikkolo~~	7.03.2016 - 23:29 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 4800	ТС!!! судя по фоткам ингридиентов, ответные российские санкции ты на бую вертел что ли? - ПОПАЛСЯ!? ВОН С ЯП госдеповский тролль!!!
	[^]

ygagarin82	7.03.2016 - 23:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.02.13 Сообщений: 744	ПОНАДОБИтСЯ
	[^]

AleXXX82

7.03.2016 - 23:31

Статус: Offline

Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2195

Цитата (ygagarin82 @ 7.03.2016 - 23:30)

ПОНАДОБИтСЯ

Поправил, спасибо!

[^]

dverotbmw	7.03.2016 - 23:31 [ показать ] 0
Статус: Offline - Регистрация: 4.03.15 Сообщений: 1196	Ну, теперь вопросов нет Это сообщение отредактировал dverotbmw - 7.03.2016 - 23:32
	[^]

alex15	7.03.2016 - 23:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.11.11 Сообщений: 215	МаЯнез больно геморный. Есть же ваще простой рецепт с ЯПа, вот пример: 200 гр масла, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, сок 0,5 лимона или 1 ст. л. уксуса; и всё это взбить погружным блендером - и мазик готов практически за полминуты.
	[^]

AleXXX82

7.03.2016 - 23:33

Статус: Offline

Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2195

Цитата (nikkolo @ 7.03.2016 - 23:29)

ТС!!!

судя по фоткам ингридиентов, ответные российские санкции ты на бую вертел что ли?
- ПОПАЛСЯ!?
ВОН С ЯП госдеповский тролль!!!

Пармезан из старых запасов, я его в подвале хранил для случая.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4926
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]