Есть тут алкаши?
⋮
Печать
ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
vanonik 30 сен 2026 в 10:15
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 5 793
9
Всем привет, особенно умеющим в самогон и прочее винокурение.
Нужна консультация специалистов.
Поставил сидр из яблок. Первичную шапку из жмыха снял, вроде перебродило. Но не светлеет, зараза. Что делать? Бентонитом пока не хочу осаживать, говорят он вкус забирает сильно.
Все комментарии:
Щпрот 30 сен 2026 в 10:16
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Умеющие в самогон что, нырять, дрочить, эякулировать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Dartweider 30 сен 2026 в 10:18
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Сам ты алкаш. Я амбассадор КБ и Бристоля. Что хотел?
Кабачек 30 сен 2026 в 10:19
Ярила  •  На сайте 5 лет
5
Алкаши и винокуры это разные сорта...
е27 30 сен 2026 в 10:20
Приколист  •  На сайте 4 года
1
Чтобы использовать бентонит, нужно дождаться начала осветления, которое происходит на второй-третий день после окончания сбраживания сахаров, когда уже полным ходом идет сбраживание белков дрожжей с образованием уже не углекислого газа и спирта, а углекислого газа, вонючих аминов и сивухи.
YOrick 30 сен 2026 в 10:21
Ярила  •  На сайте 20 лет
1
Бентонит ничего лишнего не забирает в плане вкуса. Но если прям за натуральное, то осветли желатином.
Суть осветления - в продукте плавают остатки дрожжей и частички их трупов, чкем-то липким и тяжёлым эту хуйню нужно осадить на дно.
Главное не ставь экспериментов с молоком, яйцами и прочей хуйнёй. Это всё от бедности придумано, а не от хорошей жизни.
КМК, бентонит - оптимальный вариант для вина и сидра.

Это сообщение отредактировал YOrick - 30 сен 2026 в 10:24
Палтарасыч 30 сен 2026 в 10:21
Юморист  •  На сайте 5 лет
2
Алкаши? Да каждый первый rulez.gif
ygann74 30 сен 2026 в 10:21
Ярила  •  На сайте 6 лет
7
Цитата (,)
Есть тут алкаши?

Вот прям именно в ту дверь зашёл.
Йошкинкошкин 30 сен 2026 в 10:22
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
В холодное помещение поставь

Размещено через приложение ЯПлакалъ
foggywizard 30 сен 2026 в 10:22
Ярила  •  На сайте 6 лет
-1
Цитата (,)
Есть тут алкаши?

а вы, извиняюсь, с какой целью интересуетесь?
Пружинкин 30 сен 2026 в 10:22
Юморист  •  На сайте 15 лет
0
Странный вопрос от человека, который на сайте 10 лет. Грешно сменятся над больными людьми)
Sericpai 30 сен 2026 в 10:22
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Кабачек @ 30 сен 2026 в 13:19)
Алкаши и винокуры это разные сорта...

Так и есть, один потребитель, другой производитель, ТээС в неопределённости.
ramirez1 30 сен 2026 в 10:23
arsik0605  •  На сайте 12 лет
2
Холод и время...выше уже написали

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТэКа 30 сен 2026 в 10:23
Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся  •  На сайте 13 лет
0
Агар-агар читай. Но, осветление нужно только для вина, на перегон оно не влияет. Чтобы добродить до конца, подбавляй сахарку - крепче будет.
sovnarcom 30 сен 2026 в 10:24
Приколист  •  На сайте 1 год
0
Точно перебродило?
З. Ы. Не хочешь бентонитом, осветляй дедовским способом - яичный белок

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DmMihalich 30 сен 2026 в 10:25
Хохмач  •  На сайте 11 лет
2
В эту тему только алкаши и заходят ,перекличка своих происходит alik.gif
Ron3128 30 сен 2026 в 10:25
Хохмач  •  На сайте 7 лет
0
У настоящего алкаша брага ещё ни разу брожение не закончила, выпивалась раньше. И вообще можешь не осветлять. Просто налей 2/3 куба и постарайся чтобы не закипела, так то ничего страшного но если брагу бросит в ёмкость с продуктом он получился мутный, но на второй перегонке это пройдет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
YOrick 30 сен 2026 в 10:26
Ярила  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (ТэКа @ 30 сен 2026 в 10:23)
Агар-агар читай. Но, осветление нужно только для вина, на перегон оно не влияет. Чтобы добродить до конца, подбавляй сахарку - крепче будет.

Дык у него сидр, значит как с игристым. Осветлить, разлить на карбонизацию, добавив в бутыли сиропа дексрозы или фруктозы.
Правда не знаю, дегоржаж делают для сидра, или пьют прямо так.
бергал 30 сен 2026 в 10:26
Весельчак  •  На сайте 4 года
1
Не трогай. Значит процесс ещё идёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ElektrikSPb 30 сен 2026 в 10:30
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
А яблочки в каком регионе выросли? Я из наших, из Ленинградской области пробовал ставить - полная хуйня получается. Вроде как и солнца больше, а такая кислятина вырастает. Даже в сладких сортах сахара с гулькин хуй.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
22 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 0
20 Пользователей: furcifull, vanonik, lexxa, Strod, YOrick, СпотыкачьЪ, е27, Урыс, anti0, Vizard, Bambei, Кгаатусл, sovnarcom, Ukagir, ElektrikSPb, Orgalit, Aivengo85, v1983v, влад70, Trit5
ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх