Главная советская загадка

В советском быту – по которому одни ностальгируют, другие проклинают – так вот в этом быту, между коврами с бахромой и заветным цветным телевизором была одна вещь, которая так для меня и остается загадкой.

Не понимал это тогда; прошла целая жизнь, а до сих пор так и не понял. И кажется, все дальше ухожу от разгадки, но не спрашивать же об этом ИИ, как-то нелепо.

Это шпроты в консервной банке, которые ставили в тарелочку, и так водружали на стол.

Мой вопрос – зачем это делали.

Почему не выкладывали шпроты в ту же тарелку. Почему ставили именно банку, тоже не вершина дизайнерской мысли, будем честны. Сервировка так себе.

Нет, я не о пьянках мужских, когда водка-закуска – я о торжественных случаях, когда гости приходят, когда юбилеи или защита докторской.

То есть на столе хрустальные бокалы, даже фарфоровые тарелки – у советских людей были удивительные залежи хрусталя и фарфора, джинсы фиг купишь, а хрусталь в любом доме. И вот среди этого хрусталя и даже серебряных ложек вдруг банка со шпротами. Иногда прямо в тарелке кузнецовского фарфора. Офигеть композиция.

Что это было. В чем красота или практичность. Гурченко так разве учила в журнале «Советская женщина» или Капица говорил в передаче, что наукой доказано: шпроты надо в банку, ее на тарелку, и эту композицию в центр стола. Нет, они не учили такому.

Даже хрен и горчицу подавали в особых розеточках к незабвенному холодцу. Хотя могли бы и так, не британские аристократы.

А шпроты в тарелку и это на стол, хорошо если срезали целиком крышку с зазубринами, а то можно было еще напороться спьяну рукой и поблагодарить хозяйку за шпроты, которые особенно удались.

Мой старый товарищ, любитель хорошо посидеть, выдвинул интересную версию. Чтобы не ставить еще и пепельницу. Удобно.

Мне нравится эта версия, но не всегда же собирались курящие.

Нет, зачем это делали. Что это, Бэрримор.

Впрочем, нет. Не хочу знать ответа. Пусть навсегда останется тайной. В жизни должно быть что-то мистическое, так интересней.

Алексей БЕЛЯКОВ