Вчера спрашивали, что я буду с пойманным лещем делать (см. предыдущий пост), я ответил что в духовку и делов всего-то. Итак, поскольку отпуск, съёмная квартира и поэтому и поварские возможности тоже ограничены, будет самый простой способ приготовления. Рыба, соль / перец, сок из одного лимона, укроп, пару кусочков сливочного масла, фольга, духовка. Голову /хвост и плавники отрезал, из эстетических соображений и чтобы в духовку влезло. Около часа на 180 градусов. Картошка, шпинат, белый соус бернас. Готово. Про вино забыл ... Всем мира и добра.
Подарили мне крупненьких парочку. Один зажарил, на крупную сковородку не помещялся. Заебался в костях ковыряцсо! Реально с карасем или карпом проще...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Крупный лещь ну нахуй. Больше всего из речных нравится судак, филеху срезал и обжарил до корочки с солью и перцем, никаких костей и мясо шикарное, на втором месте окунь, потом линь.
Это у тех кто жарить леща не умеет. А так как рыба сорная, так как белая рыба почти вся такая, тепловой обработке должна подвергаться не менее 45 минут.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com