ГК «Белая Долина» запустила в Саратовской области фабрику мороженого мощностью 20 тыс. т в год. Это первая за последние 30 лет фабрика мороженого в Приволжском федеральном округе, построенная с нуля, отмечает компания. «Белая Долина» занимается производством мороженого уже более 20 лет. Рост спроса на продукцию потребовал расширения и увеличения производственных мощностей, говорится в ее сообщении. Инвестиции в проект, по информации «Абирега», составили 3,7 млрд руб.
Ранее мороженое в структуре компании выпускал «Молочный комбинат Энгельсский». Стратегическое инвестиционное решение о строительстве отдельной фабрики мороженого было принято в 2018 году, тогда инвестиции в проект оценивались в 1,7 млрд руб., писал «Бизнес-Вектор». Гибкие линии нового предприятия позволят не только выпускать большие объемы, но и оперативно изготавливать тестовые и лимитированные партии, что ускорит разработку новинок, расширение ассортимента и выход в оригинальные форматы и категории. На фабрике планируется выпуск широкой линейки современных форматов мороженого: стаканчиков, рожков и эскимо с прослойками, начинками, в шоколаде и др.
ГК «Белая Долина» — один из крупнейших производителей продуктов питания в Поволжье, объединяющий интегрированную цепочку «от сырья до полки». В состав группы входят «Молочный комбинат Энгельсский», мясокомбинат «Митэк» и фабрика мороженого «Белая Долина». Также у «Белой Долины» есть собственная транспортная компания и сеть складских распределительных центров.
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Пальмового масла хватит завезти побольше.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Мороженое - для всей России. Значит, и молоко - со всей России.
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Мороженое даже самое лучшее делают только из сухого молока. Из молока делают только в блатных кафе, и то в штучных экземлярах.
Это сообщение отредактировал gelezo131 - 24 апр 2026 в 14:37
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
"По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, в январе — сентябре 2025 года в регионе было произведено 557,9 тыс. т молока, в том числе в личных подсобных хозяйствах — 408,8 тыс. т, в сельскохозяйственных организациях — 124,9 тыс. т, в КФХ — 24,2 тыс. т. Ожидается, что до конца текущего года в саратовских хозяйствах будет произведено 725,0 тыс. т молока. "
За последний год (2025–2026 гг.) в отношении предприятий холдинга «Белая Долина» в арбитражных судах и реестрах надзорных органов зафиксированы следующие значимые эпизоды, касающиеся качества и безопасности продукции:
## ООО «Мясокомбинат Митэк» В апреле 2026 года Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям инициировало судебное разбирательство, по результатам которого производитель мясной продукции был оштрафован за нарушение технических регламентов. [1]
* Суть нарушения: В ходе проверок выявлено несоответствие продукции требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию недопустимых компонентов. * Статус: Суд признал требования надзорного органа обоснованными и привлек юридическое лицо к административной ответственности. [1]
## ООО «Молочный комбинат Энгельсский» В 2025 году предприятие неоднократно попадало в поле зрения Россельхознадзора в рамках общероссийского мониторинга молочной продукции на предмет фальсификации. [2, 3]
* Фальсификация жирами: В пробах продукции (включая поставки в социальные учреждения, такие как больницы в других регионах) обнаруживались растительные масла и жиры, использование которых в натуральной молочной продукции запрещено. * Ограничения: По итогам выявленных нарушений Россельхознадзор вводил меры усиленного лабораторного контроля и временные ограничения на поставки определенных партий продукции. [2, 3, 4]
## Характерные нарушения (общий фон)
* Использование «мясного клея»: В 2024–2025 годах Россельхознадзор отмечал общий рост использования запрещенной добавки — микробной трансглютаминазы — среди крупных производителей, к которым применялись меры административного воздействия. * Проблемы прослеживаемости: Через систему «Меркурий» (ФГИС «ВетИС») регулярно выявляются случаи выпуска продукции из сырья с аннулированными сертификатами, что делает невозможным подтверждение безопасности ингредиентов. [5, 6]
Как проверить актуальные дела самостоятельно: Все текущие разбирательства можно отследить в [Картотеке арбитражных дел](https://kad.arbitr.ru/) по ИНН организаций:
* ООО «Мясокомбинат Митэк»: 6449033321 * ООО «Молочный комбинат Энгельсский»: 6449033307
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
уже давно у большинства не обязательно. Это вы там застряли в совке, а у нас тут развитие преть.
И у нас похрен им совсем, ну может штраф выпишут а так то надзор где то на сайте выложит результаты проверок и все.
Это сообщение отредактировал JimmyV - 24 апр 2026 в 14:38
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Саратов - это Володин, А там, где Володин - молоко признаётся инагентом.
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Саратов - это Володин, А там, где Володин - молоко признаётся инагентом.
Ничего там в Европах не отзывают. У них там на пальму норм регламент принят.
Интересно, а сколько в Саратовской области тыс. тонн молока в год производят, или для производства мороженного «Белая Долина» наличие молока не обязательно?
Саратов - это Володин, А там, где Володин - молоко признаётся инагентом.
Ничего там в Европах не отзывают. У них там на пальму норм регламент принят.
В европах, насколько помню, по 200 параметрам тестируют, а у нас только по шести, да и есть отличие пальмового масла от пальмоядрового, наше "родное и всеми любимое", это пальмоядровое, хотя и у них тоже капиталисты, на всё способные ради прибыли.
Это сообщение отредактировал Crocodile108 - 24 апр 2026 в 14:45
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
4 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com