Не ешьте в незнакомых местах.

Совместная трапеза имела огромное значение в традиционной культуре, что отразилось и в сказках. Персонаж, разделивший с кем-нибудь еду, становился едва ли не его родственником и лучшим другом: герой делился с прохожим куском хлеба, а тот помогал выполнить трудные задачи царя; девочка кушала яблочко с яблони, пирожок из печи, а потом получала помощь от яблони и печки.

Самый известный сюжет: требование гостя к Бабе Яге, чтобы она его накормила и напоила. Впрочем, в народных сказках он звучал совсем не так, как в современных литературных переделках. Яга кормила гостя не совсем едой и совсем некрасиво.

Формула действа была устойчивой и встречалась часто. Когда герой велел накормить его и напоить, Яга делала вот что:

«Баба Яга пернула – стол поддернула, бзданула – щей плеснула, титьками потрясла – пирогов принесла, на шарашку встала – калачик достала».

Сказки Шадринского края. 1995. С. 62-63.

«Пернула, стол поддернула, на карачки встала, калачки достала, бзднула, щей плеснула».

Не на небе – на земле. Русские сказки Восточной Сибири. Т. 2. Иркутск. 1992. С. 8.

«Пернула, стол поддернула, бзднула (в другом месте, чуть дальше «дристнула» – А.Н.), щей плеснула, ногу подняла и пирог подала, титечками потрясла и молочка поднесла, ножки возняла и ложки подала».

Великорусские сказки Пермской губернии. Петроград. 1914. № 9.

«Она пернула, стол поддернула, дристнула, щей плеснула, ногу подняла и квасу налила».

Великорусские сказки Пермской губернии. Петроград. 1914. № 20.

Случалось, Яга угощала солдата хлебом, который буквально сносила, как курица яйцо (Русские сказки в Карелии (старые записи). Петрозаводск. 1947. С. 218). Вполне прозрачный эвфемизм...

Получается, щи, пироги, хлеб и квас в бистро Яги – не вполне привычные для нас щи или квас. Роспотребнадзору они точно бы не понравились. Не сильно нравились и издательствам. Фразу «пернула-поддернула» превращали в серию точек даже в научных сборниках:

«Вот она стол дёрнула, …, … потрясла, хлеба нанесла: напоила–накормила, на кровать спать повалила».

Русские сказки в Карелии (старые записи). Петрозаводск. 1947. С. 82.

В детских книгах просто убирали.

Поэтому современные дети, слушающие эту сказку, даже не подозревают, как труден и тернист бывает путь к успеху. Сюжет представляется им простым: попросил накормить – получил и вкусно поел. Что именно поел, не догадываются.

Минутка этнографии ©


Размещено через приложение ЯПлакалъ