Фаршированные шампиньоны.

Как они бесят когда в конце едят да еще с аппетитом .
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Половины ингредиентов у нас нет
А так, вкусно, наверное
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Офигенный рецепт. Я заморочился.

Правда вместо шампиньонов я взял картошку, вместо прошутто - сальца порезал, а вместо вяленных томатов луковку и в конце для подачи посыпал не петрушкой а укропчиком, все равно получилось очень вкусно.

Да, заместо фисташек я самогоночкой полирнул, вот...
Это сообщение отредактировал Bobrius - 13 янв 2026 в 18:06

А без ебнутого пародийного акцета нельзя?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (googs @ 13.01.2026 - 18:04)

А без ебнутого пародийного акцета нельзя?

Я тебе сейчас голову застрелю.

После грибов что-то на богатом?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

перевод продуктов тупо.

Вот вам Золотое Правило кулинарии, которому меня научил отец:
Настоящий повар берёт некачественные продукты и делает из них качественное блюдо.

Здесь дохуя дорогой сыр, хамон, фисташки, т.е продукты, которые сами по себе уже очень вкусные, их ты превращаешь в месиво, в котором все вкусы ни дополняют друг друга, ни синергируются, ни усиливают, а просто смешиваются и теряют свою вкусовую индивидуальность.

Грубо говоря, ты берешь качественные продукты и делаешь из них некачественное блюдо.
Это сообщение отредактировал КукуДжамба - 13 янв 2026 в 18:28

Цитата

Половины ингредиентов у нас нет А так, вкусно, наверное

А чего из этого рецпта у вас нет?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

перевод продуктов тупо. Вот вам Золотое Правило кулинарии, которому меня научил отец: Настоящий повар берёт некачественные продукты и делает из них качественное блюдо. Здесь дохуя дорогой сыр, хамон, фисташки, т.е продукты, которые сами по себе уже очень вкусные, их ты превращаешь в месиво, в котором все вкусы ни дополняют друг друга, ни синергируются, ни усиливают, а просто смешиваются и теряют свою вкусовую индивидуальность. Грубо говоря, ты берешь качественные продукты и делаешь из них некачественное блюдо.

Вот сто + тебе КукуДжамба
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (googs @ 13.01.2026 - 18:04)

А без ебнутого пародийного акцета нельзя?

У него все видео так по ебанутому озвучиваются.

уважаемый повар, спасибо вам за рецепт
вместо грибочков у меня было олько тесто, сыр я положил плавленный "дружба", очищенных фисташек не нашлось, поэтому положил фисташки в мундире, а хамон в парашюте я заменил на вяленого леща
получилось очень вкусно

Этот сыр стоит пздцнхблт,но вкусный конечно ...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bobrius @ 13.01.2026 - 18:04)

Офигенный рецепт. Я заморочился. Правда вместо шампиньонов я взял картошку, вместо прошутто - сальца порезал, а вместо вяленных томатов луковку и в конце для подачи посыпал не петрушкой а укропчиком, все равно получилось очень вкусно. Да, заместо фисташек я самогоночкой полирнул, вот...

Божественно...
Пойду ваш рецепт повторю.

Цитата

Фаршированные шампиньоны. Ингредиенты: Грибы - 5 шт

Т.е. мухоморы - прокатят?

Цитата

Ингредиенты: Грибы - 5 шт Сыр бэйбибэл - 5 шт Хамон или прошуто - 2-3 ломтика Вяленые томаты - 3 шт Фисташки - 20 гр

Я делал с фаршем и сверху сыр, а вот эти вяленый хамон с томатом, Сыр бэйбибэл нахрен не надо, это рецепт для новомодных лесорубов.

Грудку мелко резать, смешать с сыром и чуть чеснока.
Шампиньоны в соевом и раст. масле.
Начинять, запекать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это всё конечно круто но 90% наших простых людей делают проще
Вырваные ножки грибов мелко шинкуют, добавляют натертый сыр, всё это шпигуют обратно в грибы и оборачивают беконом, что на углях что в духовке, везде легко быстро и вкусно


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скумбрия с грибами.
Скумбрия - 3 шт
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец
Творожный сыр - 1 ст. л
Сыр - 100-150 гр



Размещено через приложение ЯПлакалъ

Норм. Надо будет сделать.

Цитата (Радуюсь @ 13.01.2026 - 19:02)

Грудку мелко резать, смешать с сыром и чуть чеснока. Шампиньоны в соевом и раст. масле. Начинять, запекать.

Печеный картофель с курицей
Картофель с курицей и грибами.
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.
грибы
кукуруза консервированная
куриное филе – 250 г
моцарелла
чеддер
мука – 1 ст. л.
сливки – 1,5 ст.
соль, перец

Приготовление:
1. В противень насыпьте немного соли, выложите картофель и поставьте в горячую духовку при температуре 200-220 градусов на час-полтора.
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте кусочки курицы до готовности.
3. Добавьте грибы, кукурузу и перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте. Залейте сливками, томите пару минут.
4. Картофель разрезаем, фаршируем начинкой.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что за пидорский акцент

Жульен с курицей и грибами.
Ингредиенты:
куриное филе
шампиньоны
сметана
сыр
лук
специи
Приготовление:
1. Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив).
2. Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.
3. Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сметану, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня).
4. Раскладываем жульен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.
5. Отправляем в духовку примерно на 15 минут при 190 градусах.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Pohui @ 13.01.2026 - 18:04)

Половины ингредиентов у нас нет А так, вкусно, наверное

Что именно нету? В любом супермаркете всё есть. Не обязательно этот сорт сыра или хамон.

Ножки и пластинки крупных шампиньонов(лучше портобелло) мелко порубить, обжарить на сливыче с луком и чесноком, смешать с куриным фаршем( быстрее готовится), посолить-поперчить, начинить шляпки, смазать сметаной - в духовку на 15 минут. достать, посыпать сыром, ещё на 10 минут. достать, сервировать капрезе - сказка!!!