Насобирал грибов в поле. Крестьяне посоветовали. Синеножка, или рядовка лиловоногая, и луговые опята. Про синий гриб интересно, о вкусовых качествах, высушенный пахнет очень вкусно.
Рядовку ем давно. Если на срезе не желтеет, то можно есть. Варить, потом обжаривать, в объеме очень мало теряет при термообработке. Классный гриб, сегодня штук 5 в лесу видел.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
кто-нибудь выложит фото галерины окаймленной? на википедии непонятно - то ли опенок, то ли ядовитый. на фото галерина, но я ее не могу отличить от опенка
Это сообщение отредактировал ar5gf6 - 9 ноя 2025 в 12:20
Фиолетовая рядовка очень вкусный гриб , единственный минус в нем это запах химозы во время варки ))) А вот гриб с серыми пластинами я бы не стал собирать
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Интересно когда Пашка тут на сайте появляется он что то администрации заносит наподобии этого))) Не я не против Пашкета и тем более уважаемой администрации, просто такой персонаж сайта уже стал нарицательным) создает контент на развлекательном сайте) И я не понимаю почему агрятся на него он на своей волне, с похмела иногда заходит его "творчество" но этож развлекательный сайт про юмор например в "деградации" пожестче темы)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Фиолетовая рядовка очень вкусный гриб , единственный минус в нем это запах химозы во время варки ))) А вот гриб с серыми пластинами я бы не стал собирать
В этом году с грибами вообще облом. Их вообще нет, даже поганок, редко можно мухомор увидеть. И это лес в котором я с молодости собирал подосиновики, в колоссальных количествах. Короче пиздец, интернета нет, Ютуба нет даже с интернетом, грибов тоже нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Интересно, сколько еще новостей надо, где люди понасобирали неизвестных им грибов и решили попробовать? Не знаешь гриб сам - не бери. Там отличия могут быть незначительные. Собираю только белые, подберезовики, подосиновики, лисички, опята. Остальное все нафиг. И знаю еще кучу съедобных грибов, которые теперь переведены в условно съедобные. И это я с детства по лесам брожу. А тут смотришь этих людей и диву даешься.
Хотя обстановка на фото… возможно, другой еды впринципе нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
От синеножки точно не помрешь))) Мы ее нарезаем, отвариваем 5 минут, фасуем и в морозилку. Зимой просто незаменимая вещь! В жтом году их не так много, зато в начале лета шампиньонов набрал достаточно... Но запах от синегожки - просто чума! Будешь сушить - перемели ее потом в кофемолке, так еще лучше аромат раскрывается при готовке.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com