В России увеличится стоимость куриного мяса до 25%

В России куриное мясо подорожает на 15−25% за июль-декабрь 2025 года. Такой прогноз 3 сентября дала «Газете.Ru» кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

«Удорожание кормов уже составило 70%, а это основная причина роста цен на куриное мясо. Если тенденция к удорожанию кормов сохранится, это будет способствовать дальнейшему росту цен на продукцию», — пояснила экономист.

По словам эксперта, на ценообразование также влияет увеличение тарифов на коммунальные услуги на 20%.

Несмотря на повышение цен во втором полугодии 2025 года, Байгузина предположила, что с увеличением производства может произойти небольшая стабилизация цен, но несмотря на это, увеличенный спрос на курицу всё равно станет одним из факторов повышения себестоимости продукта.

Ранее, 31 июля, кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин рассказал, что в августе борщ обойдется примерно на 20% дешевле благодаря снижению цен на овощи и зелень. Также снизится стоимость продуктов на винегрет: по оценкам экспертов, продукты для винегрета подешевеют на 24−27%, а при удачных акциях — до 30−33%.