С 20 по 24 августа в пражском районе Высочаны состоится Prague SourFest XXL — самый амбициозный фестиваль кислых сортов пива , когда-либо проходивший в чешской столице. Событие, которое продлится пять дней, обещает стать настоящей сенсацией для любителей крафтового пива и всех, кто ищет новые вкусовые впечатления.
Фестиваль посвящен уникальному стилю sour ales – кислым сортам пива , которые в последние годы завоевывают популярность в Европе. Организаторы подчеркивают, что это не обычный пивной фестиваль — здесь будут играть цвета, кислость, взрывчатость фруктов и абсолютная оригинальность.
В Прагу съедутся лучшие пивоваренные со всей Европы. Посетители смогут отведать десятки сортов пива, специально сваренных для этого фестиваля, часто в ограниченных партиях. Среди участников — лучшие представители берлинской сцены, определяющей направление развития европейского производства кислых сортов пива, а также фруктовые новинки из Польши, сочетающие смелые комбинации и сочную свежесть.
Особое внимание будут привлекать пивные специалисты из Австрии и Хорватии, которые демонстрируют, что даже в Центральной Европе умеют ферментироваться с фантазией. Среди самых необычных новинок – смурфик “Голубая лагуна”, пиво, которое выглядит как коктейль из карибского бара, но остается настоящим кислым элем.
Есть такое дело, друг, пивовар любитель. Грит, днище не вынесло, варка удалась. Мы ему все советуем, начинай гнать самогон, с него не срутся. Отвечает, плохо меня знаете, выгоню – обосретесь. 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Есть такое дело, друг, пивовар любитель. Грит, днище не вынесло, варка удалась. Мы ему все советуем, начинай гнать самогон, с него не срутся. Отвечает, плохо меня знаете, выгоню – обосретесь. 😁
Я в те годы, когда яблок много было, сидр ставил. Хз, что там перебраживало, но с большого бокала башка начинала болеть почти сразу.
Лишь бы все это на этом и закончилось бы. Не приведи Ктулху начнут в массы рекламой продвигать. И так кругом не пиво, а черти что. А будет черти что еще и кислое.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И ведь им даже лень просто в Яндексе набить "кислые эли" и прочитать пару строк. Кислые эли (Sour Ale) — стиль пива, характеризующийся кислым и терпким вкусом. При производстве такого пива используются дикие бактерии и дрожжевые культуры. Насколько кислым или горьким будет вкус, зависит от разновидности диких дрожжей, дополнительных ингредиентов и выдержки.
Из Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кислый_эль Содержание 1 Типы кислых элей 1.1 Фландрийский красный эль (Flanders Red Ale) 1.2 Фландрийский коричневый эль (Flanders Brown Ale/Oud Bruin) 1.3 Чистый (несмешанный) ламбик (Straight (Unblended) Lambic) 1.4 Гёз (Gueuze, Geuze) 1.5 Фруктовый ламбик (Fruit Lambic) 1.6 Фаро (Faro) 1.7 Берлинер Вайссе (Berliner Weiße) 1.8 Лейпцигер Гозе (Leipziger Gose)
Это сообщение отредактировал BeerBoroda - 18 авг 2025 в 15:10
И ведь им даже лень просто в Яндексе набить "кислые эли" и прочитать пару строк. Кислые эли (Sour Ale) — стиль пива, характеризующийся кислым и терпким вкусом. При производстве такого пива используются дикие бактерии и дрожжевые культуры. Насколько кислым или горьким будет вкус, зависит от разновидности диких дрожжей, дополнительных ингредиентов и выдержки.
Фландрийцы... Являясь поклонником марки Monks Cafe, довелось мне попробовать Grand Cru, при чем это был подгон за ремонт ПК. И вот казалось бы, обычного Monks было выпито сотни литров, помимо этого в таких же количествах дюшес де Бургунь и Роденбах,ну вот что могло удивить? Но после первого же глотка Grand Cru я понял - лучше я уже ничего в этой жизни и не попробую
Есть желание попробовать «гозе», но когда прихожу в магазин, беру классическое пиво. Его вкус точно приедтся по-душе
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com