Бигос..

..он же bigosować
Купил тут пупочки курожелудочные.
Чого, думаю из них сбацать?
Вспомнил старый совет "Славы"..))
Савы.. Пардон..
и полез в холодильник.
А там..
А там вот чего:
Морковка,
Лучок,
Чесночок,
Перчег..
И капустко..
Да-с..
Нуштож, надо делать.
Разогреть скивиродку, плеснул масла, кинул пупочки..
Жарятся.
Шинкую морковь и прочие овощи ( бес капусты!!) ибо, бес!
И туда же их.
Тушу, периодически добавляю бульон (был)
А ещё соус Краснодарский.
Затушилось.
Убираю в сторону, гляжу, штобы кот ничего не спиздил.
Шинкую капусту средне-мелко.
Ставлю на огонь каструлу, ль туда масло, жду, лью бульон (был), жду и кидаю туда капусту.
Забулькало, добавляю пупочки, жду полчаса..
И ещё чуть-чуть..
И вот..
В общем, пахнет вкусно, котеги аблизнулись и ушли кушать свой полезный корм..
От такой от бугус, маляты..
Чеснок потом натремс салом и будем его на хлеб мазать..)










Размещено через приложение ЯПлакалъ