На Октоберфэсте продают пиво официантки. Покупают у барменов и продают клиентам. С этого и живут. Когда-то помню кружка пива стоила 12 евро. Сейчас может и больше. Даже если ее чаевые 2 евро - одна ходка это 24 евро в карман. За смену можно косарь положить в карман запросто. И да, трудно, но компенсируется заработком