Сырое мясо чревато червями из чрева. Не употребляю. Жена может заточить горстку фарша, попробовать, ну это что-то женское
После термической обработки все паразиты погибают если они были. Да и мясо не стоит брать у непонятных колхозников типа домашнее
Тартар - это без термической обработки) Но нету никаких личинок червей в нормальном мясе
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Если только шоковая заморозка, при обычной хуйня получится, а не тартар.
Сырое мясо чревато червями из чрева. Не употребляю. Жена может заточить горстку фарша, попробовать, ну это что-то женское
После термической обработки все паразиты погибают если они были. Да и мясо не стоит брать у непонятных колхозников типа домашнее
Тартар - это без термической обработки) Но нету никаких личинок червей в нормальном мясе
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Если только шоковая заморозка, при обычной хуйня получится, а не тартар.
Пиздеж, хуй ты отличишь после разморозки
Ну ты может не отличишь, я отличу, кому как. Текстура мяса при шоковой заморозке сохраняется гораздо лучше, чем при обычной
Это сообщение отредактировал Silverhand - 5 янв 2026 в 18:33
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Бесполезное занятие. Только вкус хуже. Дома ем от продавца.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нам наши древние предки подарили пиздатую желудочно-кишечную систему. Мы всеядные, сырое мясо, сырую рыбу, траву, корешки, ягоды-фрукты.
Из коровок человека бы не вышло, оно постоянно вынуждены перерабатывать траву. Время для чего то другого не остаётся. Т.е что бы были развитые мозги и много свободного времени надо есть мясо (рыбу). С другой стороны я так подозреваю чистый хищник тоже не сможет стать человеком. Например для развитых мозгов нужно много глюкозы. В природе глюкоза (фруктоза) только в фруктах. Таким образом противоречивые требования, с одной стороны есть мясо, с другой фрукты. И человек это требование выполнил, ворвавшись в класс разумных существ.
Подождите, коллега. Вот , к примеру, медведи тоже ведь всеядные? Но мозг не развивается в сторону инелекта. Почему?
Он развился до того состояния которое нужно медведю. Но главный недостаток медведь не социальное животное. Они живут по одиночке. А человек социальное, живёт большие группами. Для социального общения нужен больший интеллект, чем одиночным животным. Надо расшифровывать сложную систему коммуникаций и иерархии. Т.е развивается речевой аппарат. Умение считывать настроение члена группы и.тд. Улавливание эмоций. Второе то что медведь в основном северное животное. А запасы еды на севере резко сокращаются. Там нет тучных стад антилоп, зебр и бизонов. А это значит что на группу медведей на определённой территории, еды тупо не хватит.
Это сообщение отредактировал UFO32 - 5 янв 2026 в 18:40
Сырое мясо чревато червями из чрева. Не употребляю. Жена может заточить горстку фарша, попробовать, ну это что-то женское
После термической обработки все паразиты погибают если они были. Да и мясо не стоит брать у непонятных колхозников типа домашнее
Тартар - это без термической обработки) Но нету никаких личинок червей в нормальном мясе
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Если только шоковая заморозка, при обычной хуйня получится, а не тартар.
Пиздеж, хуй ты отличишь после разморозки
Ну ты может не отличишь, я отличу, кому как. Текстура мяса при шоковой заморозке сохраняется гораздо лучше, чем при обычной
Можно сколь унодно оттопырив мизинец заявлять, но при слепом тесте ты хуй отличишь
Нам наши древние предки подарили пиздатую желудочно-кишечную систему. Мы всеядные, сырое мясо, сырую рыбу, траву, корешки, ягоды-фрукты.
Из коровок человека бы не вышло, оно постоянно вынуждены перерабатывать траву. Время для чего то другого не остаётся. Т.е что бы были развитые мозги и много свободного времени надо есть мясо (рыбу). С другой стороны я так подозреваю чистый хищник тоже не сможет стать человеком. Например для развитых мозгов нужно много глюкозы. В природе глюкоза (фруктоза) только в фруктах. Таким образом противоречивые требования, с одной стороны есть мясо, с другой фрукты. И человек это требование выполнил, ворвавшись в класс разумных существ.
Кто вам про глюкозу такую ерунду рассказал? Ею богаты крупы, бобовые, овощи, хлеб. И она также может сама вырабатываться организмом.
но гораздо приятнее и выгоднее для организма получить чистую глюкозу. В крупах есть крахмал, он перерабатывается в глюкозу но расходуя энергию организма. К тому же не весь крахмал может быть переработан. Есть разные виды насколько помню.
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Бесполезное занятие. Только вкус хуже. Дома ем от продавца.
ну хз, продавец не в операционной разделывает тушу, риск имеется попадания бактерий извне
Сырое мясо чревато червями из чрева. Не употребляю. Жена может заточить горстку фарша, попробовать, ну это что-то женское
После термической обработки все паразиты погибают если они были. Да и мясо не стоит брать у непонятных колхозников типа домашнее
Тартар - это без термической обработки) Но нету никаких личинок червей в нормальном мясе
Схераль это без термической обработки? Я перед готовкой тартара всегда мясо вымораживаю дней 7-10 при -22. Я не долбоеб, чтоб без термической обработки мясо употреблять
Если только шоковая заморозка, при обычной хуйня получится, а не тартар.
Пиздеж, хуй ты отличишь после разморозки
Ну ты может не отличишь, я отличу, кому как. Текстура мяса при шоковой заморозке сохраняется гораздо лучше, чем при обычной
Можно сколь унодно оттопырив мизинец заявлять, но при слепом тесте ты хуй отличишь
Можно сколько угодно выставлять свое неумение разбираться в продукте, как всеобщее, оно от этого таковым не станет. Обычная заморозка портит очень многие продукты. Особенно пиздец приходит красной рыбе, заказав сашими не отличит заморозку от охлажденной рыбы только слепой и с отбитыми напрочь вкусовыми и осязательными рецепторами. говядина страдает не так сильно, но тоже отличить несложно. Шоковая заморозка сохраняет практически вид охлажденного мяса
Это сообщение отредактировал Silverhand - 5 янв 2026 в 18:47
Какой в говядине «аж букет»? Бычий цепень лечится, но его в проверенном хорошем мясе не встретить. А вот сырую свинину и диких животных без нормальной термической обработки только самоубийцы есть будут. Поэтому вся эта сыровяленая свинина, лосятина , кабанятина -русская рулетка. Безопасней есть розовые стейки и тартар.
Какой в говядине «аж букет»? Бычий цепень лечится, но его в проверенном хорошем мясе не встретить. А вот сырую свинину и диких животных без нормальной термической обработки только самоубийцы есть будут. Поэтому вся эта сыровяленая свинина, лосятина , кабанятина -русская рулетка. Безопасней есть розовые стейки и тартар.
Плюсанула, а потом до конца прочитала. Забираю плюс, я против тартаров ваших буржуйских.
Берем полкило тар-тара, яйцо, мелко нарезанный лук, солим, перчим и на сковородку! Такой тар-тар очень люблю с пюрешкой или макарошками!
Это свинья🤷♂️🤦♂️ Тоже вкусно, но нет того эффекта. Аминокислоты и гормоны! Это тема. Пока не попробуешь, не поймёшь!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, если сырое, то только карпаччо, побольше соуса и вотки 
yaplakal.com