Зачем в коньяке 50 градусов?

Цитата (Кanaliya @ 29.08.2025 - 02:27)

Вот, сижу антисептиком горло споласкиваю.

Рюмаха зачётная!👍
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (KOPOHEP @ 29.08.2025 - 09:16)

Двин и не был никогда меньшей крепости, а то и больше. И дешевым тоже не был никогда. Двин ценили в СССР, на взятку или презент - просто круть) И сейчас стоит много, но теперь хз, что он из себя представляет. Качество всего и вся постоянно деградирует(((

Качество отменное! Я любитель хорошего коньяка и немного понимаю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще коньяки всегда 40 вне зависимости от выдержки. Но я вообще коньяки только французские признаю, не понимаю, зачем покупать других стран этот напиток, если можно взять прекрасный французский Roullet за те же деньги

Может так получилось? Решили не бодяжить

Цитата (ЯЕсть @ 29.08.2025 - 00:29)

Цитата (Revolucija @ 29.08.2025 - 00:17) Чтобы уходило меньше, когда с Колой мешаешь. В колу коньяк вместо рома? Хренасе ты гурман, канеш. Мизинчик надо оттопыривать, когда такой коктейль пьёшь или можно с трубочкой?

С трубочкой и со льдом! Я такой коктейль "Идиот" называю (только вместо колы пепер). И пофиг на стоимость, главное похмелья только с этого сочетания не бывает.

Не знаю как в коньяке, но в виски, например, делают больший градус, чтобы не применять "холодную фильтрацию" (напиток охлаждают до +5, а иногда и до -10 градусов, и прогоняют через фильтры). Есть, так называемая "точка флокуляции" - 46%, когда при разбавлении ниже этого уровня напиток мутнеет (становится дымчатым) из-за слипания мелких частиц в более крупные. Но фишка в том, что эти же частицы участвуют во вкусе (букете) напитка. Поэтому тут палка о двух концах для получения прозрачного напитка. Либо у тебя вкус более выраженный, но крепость великовата для употребления. Либо крепость стандартная и прозрачность есть, но вкус более мягкий и легкий.

Довольно таки питкая штука!


Это сообщение отредактировал Шматко - 9 сен 2025 в 14:34

Цитата (Revolucija @ 29.08.2025 - 00:17)

Чтобы уходило меньше, когда с Колой мешаешь.

С какой Колой? С Квасом!

Цитата (SSS123 @ 9.09.2025 - 14:25)

Не знаю как в коньяке, но в виски, например, делают больший градус, чтобы не применять "холодную фильтрацию" (напиток охлаждают до +5, а иногда и до -10 градусов, и прогоняют через фильтры). Есть, так называемая "точка флокуляции" - 46%, когда при разбавлении ниже этого уровня напиток мутнеет (становится дымчатым) из-за слипания мелких частиц в более крупные. Но фишка в том, что эти же частицы участвуют во вкусе (букете) напитка. Поэтому тут палка о двух концах для получения прозрачного напитка. Либо у тебя вкус более выраженный, но крепость великовата для употребления. Либо крепость стандартная и прозрачность есть, но вкус более мягкий и легкий.

Так и запишем. Для лучшего вкуса хвосты отбирать при температуре повыше!
Это сообщение отредактировал denlop - 9 сен 2025 в 20:13