При брожении дрожжи уже с помощью своих ферментов перерабатывают в метанол большинство оставшихся в соке пектинов. Особенно в этом плане «эффективна» благородная плесень, способная расщепить почти весь пектин. В результате работы дрожжей и плесени, из одной разрушенной молекулы пектиновой кислоты образуется две молекулы метила.
Ну все равно концентрация не будет такой, чтобы вызвать фатальное отравление. Тут явно не тот спирт сперли.
В сахарной браге метанола практически нет, ибо нет пектина. Вот в фруктовых брагах его может быть дофига, поэтому не рекомендуется пить больше стакана сливовницы или граппы. Там по европейским стандартам допускается до 10% метанола. При стандартной выгонке метанол размазывается равномерно по всему погону (включая тело). Только при вторичном перегоне крепкого 35 град спирта сырца большая часть метанола уйдет с головами. Лучше при нагреве до 65 град снять крышку и помешивая довести до 70 град, далее закрыть крышку и продолжить погон. Помещение должно быть хорошо проветриваться, вдохнул свежего воздуха, подошел, помешал, глянул температуру и выбежал. Отрава знатная, срабатывают газовые датчики. Голов после этого заметно меньше, гораздо менее 10%. Сдавал свою яблочную чачу на анализ на газовый хроматограф, метанол менее 1%. Советский ГОСТ на коньяк до 1%.
Как по мне все эти чачи, граппы и т.д дрянь несусветная. Самогонка паршивая, вонючая из отходов производства вина. Даже если купить в самом дешевом Светофоре самую дешевую водку то и то не отравишься. Во первых на заводах есть контроль качества, во вторых уже кто то бы потравился в больших количествах.
Это сообщение отредактировал AK76 - 7 авг 2025 в 14:37
Покупать алкашку на рынкес рук, как "оригинал", это особый вид самоубийства и поиска проблем. Тем более на рынках ККК.
В гаражах алкашку разливали и распространяли через общеизвестную сеть... Так то место покупки может быть не панацеей
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И увереность в том, что не найдут. Или не станут искать.
Нет там никакой уверенности. Как и в целом хоть какой-то мысли чуть дальше/шире, чем о бабле. Не надо переоценивать глубину мышления и планирования таких вот субъектов
Меня больше удивляет что за синяки на базаре эту хуйню берут.
Экзотика отдыха на "морях", домашняя алкашка! Это не вискарь дома трескать нормальный. И ведь покупает не конченая алкашня, а вполне себе не бедные люди.
А проверяющие органы этого рынка, которые дали разрешение на торговлю, пойдут как соучастники?
Там соучастников пруд пруди по мимо проверяющих. 146% начни я или кто-то другой палёнкой торговать, эти проверяющие тут же бы проверили, вызвали мусоров и статью мне нарисовали бы тоже быстро. А эти годами торговали и никто не знал. Угу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И ведь покупает не конченая алкашня, а вполне себе не бедные люди.
yaplakal.com
YunYun7 авг 2025 в 14:32