Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Чугунная или нержавейка?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Кадавр 27 июл 2025 в 21:04

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (slj8c @ 27.07.2025 - 19:54)

Чугунная нержавейка из алюминия - самое то

С тефлоновым покрытием!)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

strel6120 27 июл 2025 в 21:08

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Nouname @ 27.07.2025 - 20:48)

Светлый, больше на люминий похоже.

Поверь моему опыту,чугуний от люминия отличаю ещё))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

spongebob67 27 июл 2025 в 21:11

Ярила • На сайте 12 лет

Чугун тяжелее нержавейки. Казан, само собой только чугунный. А, если на электроплите, да ещё индукционной, то только нержавейка.
В ресторанах сковороды только нержавеющие, ни чугуна, ни тем более всяких тефлонов.

barr46 27 июл 2025 в 21:22

Шутник • На сайте 10 месяцев

Я предпочитаю,не сковородку,а сотейник, из нержавейки,для большинства кулинарных изделий. И только для стейков чугунная сковорода.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жидомасон 27 июл 2025 в 21:22

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Тонег @ 27.07.2025 - 19:52)

Цитата (HDaуж @ 27.07.2025 - 19:50)

На квасе или кефире?

В томате или в масле?

Что первым кидать в казан: мясо или лук?

barr46 27 июл 2025 в 21:25

Шутник • На сайте 10 месяцев

Цитата

Что первым кидать в казан: мясо или лук?

Лук,и много!полукольцами

Размещено через приложение ЯПлакалъ

maxxel 27 июл 2025 в 21:25

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (peccop @ 27.07.2025 - 19:49)

До недавнего времени пользовался алюминиевыми с антипригарным, но недолговечны они.
Купил почти в одно время хорошую чугунину и нержавейку.
Чугунину засунул в дальнюю полку. Хорошая сковорода, но для меня есть недостатки - уход, кислые продукты и проблемно хранить готовую еду.
С нержавейкой тоже не все гладко - приходиться внимательнее относиться к процессу жарки.
Кароч, я за нержавейку. Давно не хавал со сковородки, теперь могу.

https://www.yaplakal.com/findpost/143566263...pic2959507.html

в этой теме отписался

и там тоже много полезных советов
иди туда

SuvoroFF 27 июл 2025 в 21:27

Ярила • На сайте 5 лет

Лично для меня....
Чугунная сковорода более правильно жарит.
Блюда получаются вкуснее.
Как то так.

nickbolt1 27 июл 2025 в 21:43

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Андрей2907 @ 27.07.2025 - 20:26)

У чугунных сковород есть один минус. На поверхности есть микропоры, в которых даже после мытья остаются остатки еды. В итоге бактерии, что вредно для здоровья. И портится всё быстрее из-за бактерий. Но сам пользуюсь чаще чугунной))

Вы слишком переборщиваете с асептикой ,как хирург говорю))

DoViAn 27 июл 2025 в 21:47

Приколист • На сайте 9 лет

Спросил тут одного паренька работающего на приеме железа . Что охотнее всего люди выкупают из сданного лома . Ответ - Чугунные сковороды.

Stoparik1000 27 июл 2025 в 22:21

Юморист • На сайте 9 лет

чугуний на кухне - хорошая вещь. Давно бы уже все сковородки были из чугуния, но вот зараза чугуний не дружит с посудомойкой...

patap61 27 июл 2025 в 22:24

Ярила • На сайте 16 лет

Самые лучшие блины и самый лучший плов получаются только в чугунной посуде.

Bris2 27 июл 2025 в 22:37

Ярила - динозавр • На сайте 13 лет

Цитата (Stoparik1000 @ 27.07.2025 - 22:21)

Да помыть сковородку не сложно. Тем более, правильно обработанный чугуний очень легко моется. И не пригорает ничего.

agronomych 27 июл 2025 в 22:46

Юморист • На сайте 8 лет

Я за чугун

Размещено через приложение ЯПлакалъ

metalk1ng 28 июл 2025 в 01:32

Шутник • На сайте 1 год

Цитата (Stoparik1000 @ 27.07.2025 - 22:21)

С моей дружит. Она его и чистит и прокаливает с маслом. Чудо а не посудомойка)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

CristalClear 28 июл 2025 в 01:41

Сборщик света • На сайте 12 лет

-тся или - ться 🤔

ShuraleNo 28 июл 2025 в 01:45

Пряник • На сайте 6 лет

Старый добрый чугуний адназначна, но! Не забывать перекаливать

PITBRIT 28 июл 2025 в 01:50

Old School • На сайте 20 лет

У меня сковорода из танковой брони,сам лобзиком выпилил!

sudz 28 июл 2025 в 09:10

Хохмач • На сайте 10 лет

Несколько разных - для разных задач.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

HDaуж 28 июл 2025 в 12:09

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (Жидомасон @ 27.07.2025 - 23:22)

Цитата (Тонег @ 27.07.2025 - 19:52)

Цитата (HDaуж @ 27.07.2025 - 19:50)

На квасе или кефире?

В томате или в масле?

Что первым кидать в казан: мясо или лук?

сало

demogorn 28 июл 2025 в 14:11

Весельчак • На сайте 6 лет

Цитата (volabirius @ 27.07.2025 - 20:53)

Нет вреда сковорды с тефлоном, он человеком не усваиваеться, а вот производство и реактивы для него вредны. Есть ролик на ютубе где всё это рассказано от верт дайдер открыватели тефлона dupont и мосанта

Тефлон после нагрева выше 300 градусов начинает выделять лютейшую ебанину, весьма токсичную

Размещено через приложение ЯПлакалъ

demogorn 28 июл 2025 в 14:13

Весельчак • На сайте 6 лет

Для мыться чугуния использую пластиковую щетку с коротким ворсом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

volabirius 28 июл 2025 в 14:49

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (demogorn @ 28.07.2025 - 14:11)

Тефлон после нагрева выше 300 градусов начинает выделять лютейшую ебанину, весьма токсичную

После нагрева, но кто сковородки до 300 то греет, масло и жир кипит до 200С

Размещено через приложение ЯПлакалъ

pchola 28 июл 2025 в 17:21

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (peccop @ 27.07.2025 - 19:49)

Купил такую Пользую уже 2 года.

В основном ее использую. Она не заменяет тефлоновую. Но тефлонкой пользуюсь крайне редко. Основное это то, что она должна набрать защитный слой. Ни в коем разе не мыть моющими средствами. Продукт на сковороду класть, толко на хорошо прогретую. Чугунину вообще перестал использовать на конфорке . Изредка жарю на нержавейке

Это сообщение отредактировал pchola - 28 июл 2025 в 17:55

pchola 28 июл 2025 в 17:34

Ярила • На сайте 11 лет

Пользую уже 2 года.

Это сообщение отредактировал pchola - 28 июл 2025 в 17:35

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 585
0 Пользователей: