Я лосятину как то жарил в -28 стукнуло хочу шашлыка, так вот друзья жарил я часа 2 с лишним, снизу горит, сверху замерзает, говно идея, а мясо ничего так, жестковато, хоть и мариновал ночь
А червякам в твоей жопе, лосятина до сих пор нравится...
ПС Возможно лично ты ел провереное мясо, но вообще опасно это...
а я обожаю баранину,и рецпт мой прост:лук с соллью перемять,засыпать его на мясо,зтем черный перец ,лаврушка,2 стакана гаировки и рюмку уксуса винного.Через три часа жарю ,все кто пробовал балдел.Следующий раз попробую на гранатовом соку
Если завалить барана после случки, то мясо будет вонять так, что его ничем не перебить. Хорошее мясо от хорошего барана, забитого в правильное время не пахнет, даже если его просто сварить в подсоленной воде. ...Держу стадо баранов с 2017 года. Мариную мясо в вине.
Дело не в маринаде, а в правильной баранине. Это должен быть очень молодой неполовозрелый барашек успевший набрать вес, а не престарелая овца успевшая наплодить целую отару за свою жизнь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
учитывая жирность баранины, то или на шампурах по два куска было, или кто то припиздел
Цитата
А когда через три дня мы опять попали в гараж, я достал из холодильника остатки той баранины на тарелке, чуть сдавил кусок мяса пальцами и он начал разваливаться
она через час уже застывает шопиздец. а тут в холодильнике три дня.
Вождь эскадрильи конных водолазов • На сайте 20 лет
2
Цитата (alexxx6930 @ 5.02.2026 - 23:02)
а я обожаю баранину,и рецпт мой прост:лук с соллью перемять,засыпать его на мясо,зтем черный перец ,лаврушка,2 стакана гаировки и рюмку уксуса винного.Через три часа жарю ,все кто пробовал балдел.Следующий раз попробую на гранатовом соку
Только не бери свежевыжатый, дубеет мясо, бери азербайджанский, в литровом стекле.
Я один раз пловом со свининой татар накормил, они хвалили мол, какая вкусная баранина. А там из баранины только курдюк вначале обжарил, и шкварки в плове остались... но про свинину я промолчал деликатно...
Что ж ты натворил? Им теперь гурии в раю не дадут. Там за "по незнанке" скощухи нет
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Баранина? Сразу нет. Не верю в чудо-рецепты для неё. Только в фарш, да и то...
ПС ну может ещё на Кавказе где-то умеют готовить, но пока не встречал вкуснее свиного шашлыка.
Цитата (KabanJ @ 5.02.2026 - 22:25)
Баранина? Сразу нет. Не верю в чудо-рецепты для неё. Только в фарш, да и то... ПС ну может ещё на Кавказе где-то умеют готовить, но пока не встречал вкуснее свиного шашлыка.
О-о-о-о-о!!! Брат жены нутрию пожарил ТАК, что её ели даже те, у кого от одного названия животинки (нутрия) нутро выворачивалось! Ребят... Сын как-то спросил: -- Пап, а как у тебя шашлык вкусный получается? Я не стал поправлять корону и задвигать ему о высоком мастерстве, а сказал истинную правду: -- Понимаешь, сынок, на вкус мяса влияет ВСЁ! Мясо, маринад, дрова, НАСТРОЕНИЕ! Можно отличное мясо запороть если у тебя душа не лежит его готовить, а можно и из сносного куска сделать шедевр если ты на подъёме. Сам с собою честен и, скажу не стыдясь, вот прям "ВА-У!!!" шашлык (именно для меня ) у меня получался всего лишь несколько раз. НЕ! Он всегда вкусный, но вот прям так, чтобы поедая шашлык ещё и за пальцами следить (чтобы их не откусить ) -- несколько раз... Причём все разы были настолько спонтанными, а мясо и дрова чуть ли не любые, но результат... На грушёвых дровах жарил, а потом ещё и "падалку" подгнившую в костёр кинул -- ЭТО БЫЛО НЕЧТО!!! За малым мангал не сожрали! Так что, KabanJ, свининка это конечно хорошо (самому больше всего свинина нравится), но хороший шашлык можно приготовить из чего угодно.
Извините, что помешал вам деньги прятать • На сайте 7 лет
2
Цитата (KabanJ @ 5.02.2026 - 22:59)
Цитата (anders78 @ 5.02.2026 - 22:35)
Я лосятину как то жарил в -28 стукнуло хочу шашлыка, так вот друзья жарил я часа 2 с лишним, снизу горит, сверху замерзает, говно идея, а мясо ничего так, жестковато, хоть и мариновал ночь
А червякам в твоей жопе, лосятина до сих пор нравится...
ПС Возможно лично ты ел провереное мясо, но вообще опасно это...
Добыть лося, чьё мясо опасно для человека, это как слетать в космос. Можно, но маловероятно.
Это сообщение отредактировал Faermen2011 - 6 фев 2026 в 02:38
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) у меня получался всего лишь несколько раз. НЕ! Он всегда вкусный, но вот прям так, чтобы поедая шашлык ещё и за пальцами следить (чтобы их не откусить 
yaplakal.com