Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Печëночка..)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

HansMeinIgel автор 18 сен 2025 в 20:30

ЙожЪ • На сайте 7 лет

Цитата (KostaFF @ 18.09.2025 - 20:10)

Гемоглобин повышаешь ?

Ага

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SlepoySham 18 сен 2025 в 20:32

Турист • На сайте 3 года

Цитата (HansMeinIgel @ 18.09.2025 - 20:30)

Цитата (KostaFF @ 18.09.2025 - 20:10)

Гемоглобин повышаешь ?

Ага

Друже,я не сомневаюсь,что вкусно,сам печенку обожаю, но у меня даже при шашлыках порядка больше. от подачи и от процесса тоже многое зависит.

HansMeinIgel автор 18 сен 2025 в 20:33

ЙожЪ • На сайте 7 лет

Цитата

разделочную доску не пора выбрасывать? да там порезы чёрные с гнилью.

пережарил, чёрного на печени не должно быть от слова - Савсем!

Согласен, пора новую купить
А не пережарил, так показывает тилипон..)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

zaets80 18 сен 2025 в 20:35

Ярила • На сайте 14 лет

Неаппетитно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

1Yoshimitsu1 18 сен 2025 в 20:46

ПрикоГлист • На сайте 13 лет

Грязненько как-то, не опрятно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sinquisitor 18 сен 2025 в 20:47

НахПохНех • На сайте 17 лет

Посолить, поперчить, отбить и обжарить на сильном огне с двух сторон по 1 минуте. Супер закуска под пивко.

Stranix 18 сен 2025 в 20:49

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (gogarom @ 18.09.2025 - 20:11)

разделочную доску не пора выбрасывать? да там порезы чёрные с гнилью.

Ну вряд ли это гниль, это скорее плесень.

koriandr 18 сен 2025 в 21:48

Ярила • На сайте 13 лет

На первой фото сразу показалось, что на разделочную доску насрали.

Clizma 18 сен 2025 в 21:56

Вектор движения. • На сайте 14 лет

Печень без хорЫлки- деньги на ветер.

Это сообщение отредактировал Clizma - 18 сен 2025 в 21:57

garnag 18 сен 2025 в 22:03

Весельчак • На сайте 4 года

печень сочной получается, когда перед обжаркой 20-30 минут вымочить в молоке

ААП 18 сен 2025 в 23:18

Приколист • На сайте 3 года

Ты бы ещё на полу её обвалял...

blendamet 18 сен 2025 в 23:20

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (посолСССР @ 18.09.2025 - 20:14)

Зачем тебе колотушка и чья это печень?

Кого заколотил, того и печень😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ezeff 18 сен 2025 в 23:32

Хохмач • На сайте 19 лет

Рубим печень на кубики 3х3см, маринуем часа 2 не меньше, можно ночь.
на 1 кг печени:
4 нормальных зубка чеснока (рубленного в кашу)
Соль по вкусу
Чёрный перец 1/4 ч.л
Красный перец острый 0-1/4 ч.л
Майоран 1-1,5 ч.л
Мускатный орех (1/4-1/2 ч.л)
Семена кориандра молотые (1/4-1/2 ч.л)
Тмин молотый 0-1/4 ч.л

Перед жаркой печени на сковороду рубим сало (свиное или баранье) около 50гр. кусочками примерно 5х5мм, жарим до появления шкварок и жира, затем вот в это всё кидаем печень и жарим до готовности.
Приятного аппетита

Андрей1956 18 сен 2025 в 23:36

Ярила • На сайте 9 лет

Некрасиво смотрится... Да ещё и пережарил...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Увыиах 19 сен 2025 в 03:09

Увыиахер • На сайте 6 лет

Цитата (poopkin @ 18.09.2025 - 22:08)

Красота , сочная нежная, вкуснючая

Дануах, при такой прожарке это подошва от кирзача.

Blatero 19 сен 2025 в 03:17

Blatero • На сайте 13 лет

руководство как не надо..
печени кусок самый хреновый из середины. крупные сосуды не убрал - их жрать никак, они резиновые..
про инвентарь уже сказали.
ну и пожег, конечно.. подпалин быть не должно.
пиздец.

ciberlexx 19 сен 2025 в 10:30

Весельчак • На сайте 9 лет

- Говяжья печень без пленок и сосудов соломкой толщиной по 1-1,5 см;
- растапливаем сало либо греем растительной масло. нужно, чтоб было хорощо разогрето. Огонь (нагрев) выше среднего;
- закладываем печень (можно предварительно в муке обвалять), поперчить, сразу перемешиваем, чтоб запечатать;
- сразу закладываем мелко порезанный репчатый лук и чеснок:
- жарить 3-4 минуты на сильном огне постоянно помешивая, чтоб все равномерно прогревалось;
- добавить сметану, дождаться, когда начнет хорошо булькать;
- солить ТОЛЬКО после окончания готовки;

гарнир рис, макароны

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3 459
0 Пользователей: