Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Черный хлеб это черный хлеб, а не серый и точка!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Анда 18 окт 2026 в 17:46

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (dimkey @ 17 окт 2026 в 20:29)

Серый хлеб- это отдельная категория, промежуточное звено между белым хлебом и черным. На фото у Совы хлеб чёрный.

Черный, это хлеб из муки из одной ржи. Редкая пакость клейкая. У Савы серый - смесь пшеничной и ржаной муки.

b00ndes 18 окт 2026 в 17:48

Хохмач • На сайте 11 лет

..в екате покупал.

Черный хлеб это черный хлеб, а не серый и точка!

ASH83 18 окт 2026 в 21:10

Шутник • На сайте 1 месяц

В Киргизии ржаного хлеба не было (кроме Бородинского), был "серый" из отрубей и" белый " пшеничный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ugresha 18 окт 2026 в 21:27

Ярила • На сайте 14 лет

Вчера уснул рано, так что показываю сегодня.

Вот хлеб: 150 грамм ржаной муки, 250 грамм пшеничной и 25 грамм солода - получился темно-коричневый хлеб, черный.

Если бы я не добавил солод, он был бы такой, как на второй картинке этой темы: https://www.yaplakal.com/findpost/153475450...pic3132204.html

Можно взять только пшеничную муку и добавить в нее заваренный солод - получится "черный" пшеничный хлеб.
Кстати, так сейчас часто делают для удешевления, а люди думают, что раз он "черный", там ржаная мука, а ее там и нет совсем.Так что надо читать состав.

Это сообщение отредактировал Ugresha - 18 окт 2026 в 21:28

Ugresha 18 окт 2026 в 21:33

Ярила • На сайте 14 лет

А вот мука для сравнения: снизу пшеничная, сверху ржаная. Они почти не отличаются.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 953
0 Пользователей: