Соль для засолки огурцов, кто какую использует?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Своячок69 19 июл 2026 в 07:30

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (victor812 @ 16 июл 2026 в 22:35)

Короче, раньше при засолке огурцов использовали "Артемовскую" соль. Продавалась такая соль в картонных коробках с "синим цветком". Делали в городе Соледар. Были запасы, специально для засолки огурцов. Теперь такой соли нет. В пятерочках и магнитах продают Илецкую, и ещё какие-то марки.
Хотелось бы узнать, какую кто соль использует для засолки огурцов, чтобы они не стали мягкими и не испортились?

Если ты с Донбасса пробуй просто воду из колодца. Не со скважины, а именно с колодца. Соседка к нам ходила по воду когда огурцы закрывала. Очень ей зашёл продукт именно на колодязьной воде. Я не ценитель и уже не помню этого ничего, но помню именно ее восторг. Так что возможно не в соли дело, в может и не только в ней.

В колодцах Донбасса обычно жёсткая вода. Верховодка так называемая.

maxim42 19 июл 2026 в 07:32

Ярила • На сайте 9 лет

-1

Цитата (Dohtorzgt @ 17 июл 2026 в 11:07)

Цитата (alexrevda @ 17.07.2026 - 06:30)

ТС ну и при чем здесь Соледар натрий хлор он и в африке натрий хлор
А коль так сильно хочется из Соледара так сгоняй туда в любом городе есть пункты сбора

Патамушта соль из Соледара была лучшая, чистый мёд блядь. Для этого пост и создан. А сейчас нет её, хз почему. Неурожай, наверное. Тс накинул и сьебал в закат, а Вы тут ему советы даете.

Соледарская
Из Соледара
Того что рядом с Бахмутом
И правда ХЗ почему ее нет
Наверное что-то случилось)

Spiritus 19 июл 2026 в 07:34

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Ebalpikabu @ 16 июл 2026 в 22:40)

Вот хорошая замена Артёмовской. Главное помол покрупней. Экстра не годится.

Йодированная не годится. Вся остальная норм

allaya280 19 июл 2026 в 07:39

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (selans @ 16 июл 2026 в 22:41)

Соль - это NaCl. Какая разница с Соледара она или с Соль-Илецка или с Солекамска или "каменная" Адыгейская- солить будет одинаково, тем более огурцы.

Нет,ошибаетесь,она разная и результат будет не одинаковый, адыгейская вообще не подходит для засолки

Альбертик 19 июл 2026 в 08:10

Балагур • На сайте 11 лет

В обычной соли вроде как противослеживатель добавляют .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4 836
0 Пользователей: