Подскажите рецепт приготовления тунца.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

fox0909 21 ноя 2025 в 23:45

Юморист • На сайте 6 лет

Тунец вообще долго не готовится, это как стейк...
Тар тар из тунца или обжарить со всех сторон по минуте, кунжутное масло, семечки...и всё... Не зря это морская говядина...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

galoz 21 ноя 2025 в 23:57

Ярила • На сайте 9 лет

Похож на желтого или альбакора ,нежирный он.
Разморозить полностью и обсушить салфеткой.
Надо большой огонь ,1-2 мин,не солить .на соус можно сою с мазиком смешать и чесночину давануть с коркой лимона .ну и красный сухарь обязан .

Несобака 22 ноя 2025 в 00:02

Ярила • На сайте 3 года

Я люблю ризотто стунцом. Надо добавить масло сливочное, специи, можно чеснок

Несобака 22 ноя 2025 в 01:53

Ярила • На сайте 3 года

Ещё белое вино и пармезан добавить

shama1d 22 ноя 2025 в 02:00

Балагур • На сайте 19 лет

Готовила стейк тунца, не очень зашло. Как будто мясо с рыбой смешали)
Наверно надо рецепты специальные или маринованный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

foalart 22 ноя 2025 в 03:05

Хохмач • На сайте 14 лет

Чтоб сухой не был нужно жарить быстро и без кляра, только в муке. его чикаю тоньше , стейк пополам, солить только тогда когда уже перевернули, тогда не будет сухой. Я плов с него готовлю, очень вкусный получается, все тоже самое как с мясом, только вместо мяса тунец (режу кубиками по 2 см) , сам плов рыбой вообще не пахнет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MiroGeorg 22 ноя 2025 в 05:12

Ярила • На сайте 6 лет

Тунец должен быть свежим. Если рядом нет моря или реки— не покупай рыбу, ТС. Я сегодня тунца купил прямо у жены рыбака. Свежий на льду.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

anatol3001 22 ноя 2025 в 05:43

Приколист • На сайте 7 лет

Цитата (mrzorg @ 21.11.2025 - 19:36)

Эт когда стейк тунца успел стать деликатесом?

Мосье не в курсе - уже и мойва деликатес.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вумная 22 ноя 2025 в 05:54

Вхламинго • На сайте 9 лет

Стейк тунца готовится так же, как и стейк мясной. Прожарка по минуте с каждой стороны, все.

mopsiner 22 ноя 2025 в 06:13

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (sttan @ 21.11.2025 - 19:28)

По полторы минуты каждую сторону жаришь, потом посолить и немного поперчить. Серединка должна быть выглядеть как непрожаренная. Больше ничего делать не надо.

И обязательно на сливочном масле

Размещено через приложение ЯПлакалъ

poiloff 22 ноя 2025 в 06:40

Наглый,но стеснительный, • На сайте 11 лет

Тунец в кунжуте:
1․ Смешайте соевый соус с мёдом, рисовым уксусом и кунжутным маслом.
2․ В сковороде разогрейте подсолнечное масло на сильном огне.
3․ Кусочки тунца опустите в соевый соус и обваляйте в кунжуте. Обжаривайте примерно по полминуты с каждой стороны. ...
4․ Подавайте с ореховым или медовым соусом.

DeLangobard 22 ноя 2025 в 07:33

Приколист • На сайте 8 лет

Как телятину - с лучком или на мангале (Par9 сейчас не пиздит). Вкусно, если не пересушить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sslevelss 22 ноя 2025 в 12:42

Ярила • На сайте 6 лет

В кипящую воду добавить соль и варить два часа

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бамбалабес13 22 ноя 2025 в 12:45

Ярила • На сайте 5 лет

Ну сейчас уже и не дорогой.
Такой пакетик в Ленте гдето 600р 650р впрочем и за 550есть.

килограмм хорошей говядины уже 1100р.

Так что рыбка лучше.

Елдерскрол 22 ноя 2025 в 13:21

Ярила • На сайте 5 лет

Вкусный пост, пойду наебну селедки, как раз вчера купил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ДиХлофоss 22 ноя 2025 в 20:25

Приколист • На сайте 3 года

Цитата (sslevelss @ 22.11.2025 - 12:42)

В кипящую воду добавить соль и варить два часа

Ты не любишь людей

И тунца

Это сообщение отредактировал ДиХлофоss - 22 ноя 2025 в 20:26

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 737
0 Пользователей: