Пробуйте этот способ
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Сова82 15 сен 2026 в 11:52
Только я один работаю. Не покладая руков  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 13 483
14
Два скрина

Пробуйте этот способ


Пробуйте этот способ

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Все комментарии:
mcccllls 15 сен 2026 в 11:54
Ярила  •  На сайте 18 лет
5
Говяжий стейк в посудомойку! Москвичи зажрались! Да, Сова?

Это сообщение отредактировал mcccllls - 15 сен 2026 в 11:55
Kakvse 15 сен 2026 в 11:54
Ярила  •  На сайте 12 лет
33
я делал. мне не понравилось.

Пробуйте этот способ
Marcus2014 15 сен 2026 в 11:55
Щютник  •  На сайте 5 лет
3
Посудомойка нормально так электричества потребляет.
Су-вид в разы меньше
ZoomZoom68 15 сен 2026 в 11:55
Шутник  •  На сайте 1 год
5
Кастрюля с водой и духовка

Размещено через приложение ЯПлакалъ
olegator133 15 сен 2026 в 11:55
❀wild kadosh❀  •  На сайте 6 лет
4
первое фото, как часть чьей-то мошонки...
Кanaliya 15 сен 2026 в 11:55
Directed by Robert B. Weide  •  На сайте 19 лет
6
а если серьёзна, в мультиварке готовлю. Идеально - особенно рыба, птица. Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Пробуйте этот способ

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 15 сен 2026 в 11:57
ГэнералПетька 15 сен 2026 в 11:55
Уазовод  •  На сайте 18 лет
1
Тисой на канале делал мясо в магнитной мешалке и ввиброванне. Что только не делают люди с мясом. 😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Jangle 15 сен 2026 в 11:55
Бронетёмкин ПоносецЪ  •  На сайте 14 лет
24
СОВА!!!!!

Пробуйте этот способ
Простак52 комментарий скрыт
-11
olegator133 15 сен 2026 в 11:56
❀wild kadosh❀  •  На сайте 6 лет
4
Цитата (Kakvse @ 15 сен 2026 в 09:54)
я делал. мне не понравилось.

а здесь точно фаллоимитатор
VLEKS 15 сен 2026 в 11:57
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Пизду надо жарить!
playtowork 15 сен 2026 в 11:59
Приколист  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Kakvse @ 15.09.2026 - 11:54)
я делал. мне не понравилось.

Это заготовка для супа? Семь покрошено, одна так положена.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
andronishe 15 сен 2026 в 12:03
andronishe  •  На сайте 15 лет
13
выглядит как говно

Пробуйте этот способ
foton193 15 сен 2026 в 12:04
Весельчак  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 11:55)
Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Стейк отваривать! Да, вы, батенька, гурман!
UlAlex 15 сен 2026 в 12:05
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Цитата (Простак52 @ 15 сен 2026 в 11:56)
Прстте а чо за су-вид?
ЗЫ
Прочитал
Хуйня какая то
Где термообработка нах?
Давно паразитов не выгоняли?

Ну что Вы, батенька...
Какие паразиты у Мираторга? Их сбивают еще на подлете. sm_biggrin.gif

А если серьезно, су-вид - крутая вещь.
В 90 % приходя в ресторан, и заказывая стейк медиум с подачей 20 минут - вы получите су-вид sm_biggrin.gif

Это сообщение отредактировал UlAlex - 15 сен 2026 в 12:17
Педант 15 сен 2026 в 12:24
Ярила  •  На сайте 13 лет
-4
Цитата (foton193 @ 15 сен 2026 в 14:04)
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 11:55)
Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Стейк отваривать! Да, вы, батенька, гурман!

как много ошибок в слове дебил
Кanaliya 15 сен 2026 в 12:38
Directed by Robert B. Weide  •  На сайте 19 лет
6
Цитата (foton193 @ 15 сен 2026 в 12:04)
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 11:55)
Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Стейк отваривать! Да, вы, батенька, гурман!

СУ-ВИД - это термообработка продукта в вакууме без воды внутри. Но так как пакет с продуктом находится в воде, по иначе процесс как "варка" не назовёшь. Так что если не знаешь - лучше не умничай. А вот потом, почти готовое мясо обжариваешь на сковородке для получения корки и вкуса жареного мяса. Попробуй например утиную грудку так сделать - в разы нежнее, вкуснее + полезнее будет, чем просто обжарить в масле.

Пробуйте этот способ
DikiPredok 15 сен 2026 в 12:42
Ярила  •  На сайте 4 года
3
Цитата (Kakvse @ 15 сен 2026 в 11:54)
я делал. мне не понравилось.

а это что ? чьё ?

Пробуйте этот способ
Shanauroff 15 сен 2026 в 12:44
живу в инкубаторе  •  На сайте 14 лет
8
Овсянка в микроволновке тоже охуенно получается, лично проверил ))

Пробуйте этот способ

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Grober 15 сен 2026 в 12:56
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (DikiPredok @ 15.09.2026 - 12:42)
а это что ? чьё ?

Не вкусное попалось?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Baalbeckhan 15 сен 2026 в 13:02
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (Jangle @ 15.09.2026 - 11:55)
СОВА!!!!!


Пробуйте этот способ

Размещено через приложение ЯПлакалъ
realskyrider 15 сен 2026 в 13:22
Весельчак  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 12:38)
Цитата (foton193 @ 15 сен 2026 в 12:04)
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 11:55)
Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Стейк отваривать! Да, вы, батенька, гурман!

СУ-ВИД - это термообработка продукта в вакууме без воды внутри. Но так как пакет с продуктом находится в воде, по иначе процесс как "варка" не назовёшь. Так что если не знаешь - лучше не умничай. А вот потом, почти готовое мясо обжариваешь на сковородке для получения корки и вкуса жареного мяса. Попробуй например утиную грудку так сделать - в разы нежнее, вкуснее + полезнее будет, чем просто обжарить в масле.

Главное в технологии СУ-ВИД это то что приготовление ведётся при четко выдерживаемой температуре, достаточно низкой, и на длительном отрезке времени (например - куриная грудка 63 градуса и 1.5 часа, но и тут можно поиграть от этого будет зависеть текстура мяса).
Я су-вид использую для приготовления колбас, ветчин и прочих мясных изделий. А потом уже копчение или употребление. (на фото ветчина кусковая в сетке, 71 градус и 6 часов)

Пробуйте этот способ

Это сообщение отредактировал realskyrider - 15 сен 2026 в 13:33
коломна 15 сен 2026 в 13:34
Весельчак  •  На сайте 10 лет
0
Тоже иногда достаю "су-вид", для подготовки курицы или говядины. Самая большая заморочка в этом деле найти нужную большую кастрюлю, в которую поместится аппарат. Благо сейчас расходники стоят "не критично" , один раз купи "кипятильник" и вакууматор и фсё.
Кanaliya 15 сен 2026 в 13:37
Directed by Robert B. Weide  •  На сайте 19 лет
0
Цитата (realskyrider @ 15 сен 2026 в 13:22)
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 12:38)
Цитата (foton193 @ 15 сен 2026 в 12:04)
Цитата (Кanaliya @ 15 сен 2026 в 11:55)
Стейки отваривать тоже можно - потом обжарка 2-3 минуты и сливочный соус.

Стейк отваривать! Да, вы, батенька, гурман!

СУ-ВИД - это термообработка продукта в вакууме без воды внутри. Но так как пакет с продуктом находится в воде, по иначе процесс как "варка" не назовёшь. Так что если не знаешь - лучше не умничай. А вот потом, почти готовое мясо обжариваешь на сковородке для получения корки и вкуса жареного мяса. Попробуй например утиную грудку так сделать - в разы нежнее, вкуснее + полезнее будет, чем просто обжарить в масле.

Главное в технологии СУ-ВИД это то что приготовление ведётся при четко выдерживаемой температуре, достаточно низкой, и на длительном отрезке времени (например - куриная грудка 63 градуса и 3 часа, но и тут можно поиграть от этого будет зависеть текстура мяса).
Я су-вид использую для приготовления колбас, ветчин и прочих мясных изделий. А потом уже копчение или употребление.

Никогда не выдерживаю эти настройки до градуса и минут приготовления, т.к. всё индивидуально (состав продукта, вес, толщина куска и т.п.). Поэтому давно готовлю "на глаз". Форель в сливках идеально получается - 55 градусов на 50--60 минут. И главное - всё вкусы внутри и хранить такие заготовки можно в холодильнике месяцами (проверял, 6 месяцев рыба хранилась - есть потом можно).

Пробуйте этот способ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6 424
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх