Рассказывает и показывает 93-летний Роальд Доминикович Каупуш. Национальность латыш. Инженер лесного хозяйства, основатель и преподаватель Северо-Кавказского лесного техникума, заслуженный работник образования Республики Северная Осетия — Алания. Более 60 лет работает в техникуме в городе Алагир (Северная Осетия). Преподает охотоведение, особенности лесного хозяйства и лозоплетение. Роальд Доминикович — почётный житель Алагира. У него есть детско-семейная группа «Каупуш и дети», где он передаёт подрастающему поколению любовь к природе. Играет на гитаре и фортепьяно, любит и знает поэзию, часто цитирует стихи, например Веронику Тушнову, наизусть читает «Железную дорогу» Некрасова и «Евгения Онегина».
Это сообщение отредактировал fogsector - 18 ноя 2025 в 22:40
Ну судя по его рассказам про гуманный царский порядок, который не разрешал детям работать аж до 8 лет, этими острыми ножами он режет охуенно хрустящие французские булки.
Если углубиться в тему по заточке ножей, то, вначале формируется режущая кромка, можно в линзу нож, дольше остаётся острым, под определённым углом, обычно 36 градусов, по 18 на каждую сторону. Потом РК "полируется" камнями с понижением "гритности". Короче, раз в год точу кухонные ножи. Если ножи хуёвские, сразу можно выкидывать. Если хорошие, то, перед их использованием очередным, надо РК на мусате подправить. Камни у меня-китайские алмазы от 80 до 3000. Для кухонного ножа достаточно 800. Точилка. У меня их две. Вначале дорогую использовал, теперь за глаза хватает точилки "Жук"( не реклама ни разу, долго не собирался её купить, потом купил и понял что большего и не надо). Нюансы есть. Не всегда с первого раза получится.
Это сообщение отредактировал erolvic - 18 ноя 2025 в 22:55
Выучка нормального поколения и образование тех лет - и насколько приятно слушать человека... Я к заточке не имею отношения, ну каждый день - нет, просто познавательно... И меня радует чистая русская речь, без слов-паразитов, мата и прочего. А тут пример, да еще из)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Видимо главный секрет дед не раскрыл... А может руки у меня кривые
yaplakal.com