гарантирую - это ты есть не станешь!
хотя, зажав нос и превозмогая вонь, может и съешь, но есть шанс отравиться.
поэтому из нее готовят Хаукартль.
Тушу акулы свежуют, режут на куски и складывают на 6-8 недель или больше — в зависимости от сезона — в контейнеры с гравием и отверстиями в стенках, чтобы соки, насыщенные мочевиной, могли свободно вытекать. Затем мясо достают и, подвесив на специальные крюки, оставляют вялиться на свежем воздухе ещё 2-4 месяца.
Это сообщение отредактировал wilder111 - 8.05.2024 - 15:56