Был у меня знакомый, кабардинец, который каждое лето с родителями арбузы выращивал и на это семья и жила остальной год. В университет мы с ним поступали и в одной общаге жили. Он ничего не стучал и никакие хвостики не рассматривал, просто показывал какой арбуз брать и всё. Сколько ни спрашивали как он определяет, объяснить так и не мог, вижу, говорит, по нему и цвет, и спелость, и толщину корки, просто знаю и всё. Ни разу не объебался, да и продавцы арбузов очень уважительно на него смотрели, когда он просто показывал пальцем в куче самый лучший арбуз и брал его, не выбирая и ничего там не выслушивая.