Это как на велосипеде на маленькой скорости на "дыбах" кататься. Нужен навык и тренировки. Присмотритесь - она намеренно гасит скорость, не скатывается с волны, всё время на гребне. Из за этого ей ПРИХОДИТСЯ передвигаться по доске туда - сюда, потому что задний, дальний край доски находится уже С ТОЙ СТОРОНЫ волны. Если она не переместиться, то доска соскользнет с верхней точки, она просто потеряет опору в виде волны. На втором видео такие моменты отчётливо видно, там ракурс другой.