А вот хуй там. Теплоёмкость жидкого азота более чем в двое ниже чем у воды, плотность ниже процентов на 20, а добавив сюда крайне низкую температуру кипения, из-за которой скорость охлаждения любого твёрдого тела резко падает из-за буфера в виде паро-газовой рубашки, получаем жидкость с крайне скверной охлаждающей способностью, особенно в диапазоне температур выше 100К.
Можно даже проиллюстрировать на грубом и крайне приближенном примере: что-бы охладить 100 грамовый кусок стали со 100С до 5-10С, достаточно ведра воды околонулевой температуры. Жидкого азота для того же, потребуется вёдер 5.
В своё время я с ним дохуя в лаборатории наигрался, например показывал фокусы в виде погружения руки в дьюар, зачёрпывания и поглощения с выдыханием облака пара. Ну а херли, у нас высокой чистоты был азот, главное что бы руки были сухими и не проглотить ненароком.
Это сообщение отредактировал Glokuss - 19.01.2022 - 06:00