Господин Налим

Звери...

Чего он такой вялый?

Красавец.
Вкусный собака при жарке.
и печень.

охренеть, повезло

Налим Никодим.....

Офигеть!
Вот это налим!!!
Это наверное где то на Енисее?
Ловил и люблю кушать эту рыбку-пресноводную треску.Очень вкусно на луковой подушке,да под домашний Сэм
...
У нас он не большой,но выезжая каждый год в северную Карелию вылавливали на поставухи ээкземпляры и по 2 кг...
А это Очень хороший Налим!!!

Это сообщение отредактировал Буслик - 12.01.2022 - 17:19

помимо печени, офигенный пирог получается и никаких костей

Достойный налимяка. Вкусный.

Вот это монстЭр! ©
Ну не прям монстр, но неплохой.

Печеночка будет знатная! А если молока, то и не хуже. Обжарить в сухариках - объеденье!

Шикарный. Я бы такого на ужин пожарил. Вкусная рыба.

Но "пестрохвосты"(описторхи), увы..
Да, можно выморозить итд, но я к примеру, после тяжёлого лечения бильтрицидом (пришлось, увы)не ем речную рыбу.
Только стерлядь кастрюк, нельма, муксун.
И с тепловой обработкой.

А так, да, было вкусно.
Уха из налима с налимьей печенью это Новогоднее утреннее блюдо спокон веку, сколько себя помню(а первые воспоминания лет с 3, это 1967)
налима покупали ещё за неделю до Нового Года.
Печень разминали со снегом..
Уха такая, что жрёшь и никак наесться не можешь!

Если спросить меня, какие первые ассоциации при слове Новый Год, то 2 вещи
-Мандарины с наклейкой "Мороз"(Maroc) и огромные налимы, которых все тащат из магазинов.

Что интересно- года этак до 1995 описторхи в налимьей печени редкость.
После - уже просто кишат в большинстве налимов.

Это сообщение отредактировал Former64 - 12.01.2022 - 17:21

умеешь ты аппетиту нагнать

за зябры его бери, за зябры!

эх,я бы его сейчас приготовил,если бы меня дочка не выгнала на улицу цикад ловить!

К сожалению, в Обском бассейне описторхи в речной рыбе - факт.
Ходили слухи что мол описторхами речную рыбу заразило Кемерово.
Точнее фенол, в сбросах с Кемеровских заводов, превышение которого в речной воде Томи шкалило.
По радио и ТВ объявляли во времена СССР, в газетах писали

Это херня, конечно. Не от фенола в рыбе паразиты.

Но факт остаётся фактом - большое количество описторхов, глистов в речной рыбе Обского бассейна, в первую очередь в налимах это уже после распада СССР.

Хотя вся эта зараза спокон веков водилась у нас в Оби.
Первая попавшаяся ссылка
https://parazitycheloveka.ru/parazity/paraz...eni-nalima.html

Это сообщение отредактировал Former64 - 12.01.2022 - 17:32

хорошая треска

Кто?
Рыб или рыбаки ?
Или ты веган?

Это не монстр а офигенный пирог плюс печёнку пожарить

Родственники в Нягани живут,подтверждают.Только Муксуна употребляют,правда сложновато его покупать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Поплавай с крючком во рту, посопротивляйся и будешь быстр как ни когда!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В я сейчас жареного ем с пюрешкой.Печенка жаренная с черным хлебом и лучком зеленым да под сто грамм своего сэма...эх хорошо в деревне около реки жить!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зимой вся рыба,попавшая на крючёк вполне вялая

Очень хитрый рыбак: "Давай, Аня!" - и руки в тепле, и рыба поймана.