Мясо акулы содержит много мочевины, потому плохо пахнет. Обычно едят только плавник, с остальным много геморроя - вымачивать, мариновать. А так как ради
холодца плавника резать целую
свинью акулу жалко - ее и выбросили.
Это сообщение отредактировал Loaded - 12.05.2021 - 09:45