На мой взгляд, человека далекого от боевых искусств, ответ на данный вопрос заключается в том - какого уровня мастера встречаются. Если как на ролике - то это вообще случайность, оба спортсмена среднего уровня и если бы боксер не забывал про защиту и руки не опускал постоянно - то уделал бы рукопашника точно. И обратно, если бы рукопашник полноценно подключал ноги - то боксер бы не приблизился на дистанцию атаки.
Изначально все идет от человека, от его уровня мастерства. Нельзя сказать что рапира хуже или лучше сабли, все зависит от фехтовальщика.