У меня другой вариант ответа.
Итак, для кого корзины? Красные - для тех, кто за рулем. Серые - для пешеходов.
Смотрите, дальтоники не различают красный и зеленый цвета, из-за этого у водителя-дальтоника на дороге могут возникнуть проблемы.
Хозяин магазина позоботился о том, чтобы водитель-дальтоник таким образом мог потренировать глаза и выбрать красную корзину.
Наверняка, ведь красный-серый и просто серый различаются. Хотя дальтонику важнее различать красный-серый и зеленый-серый.
Бред, короче, написала, но именно что-то про дальтоников первое на ум пришло.